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汤阴县践行五条路径 保障食品安全

2016年10月17日18:03来源:安阳日报

  本报讯 (记者 姜蕴真) 昨日,记者从汤阴县获悉,该县以创建省级食品安全县为目标,打造“放心食品、诚信汤阴”品牌,创新实施“严格监管、智慧溯源、诚信保险、宣传教育、生态保障”五条路径,建立从“农田到餐桌”全过程食品安全保障体系,全面提升食品安全保障水平。

  突出严格监管,着力破解职能散、力量弱的问题。汤阴县在全省率先启动食药监体制改革,组建“以专为主、专兼结合,纵向到底、横向到边”的县、乡、村三级监管网络,统一整合农业、质监、工商、畜牧、食药监等部门检测资源,建立综合的检验检测中心,统一规划、统一检测、统一发布,逐步形成权威、高效的检验检测体系和信息发布平台。

  突出智慧溯源,着力破解链条短、追溯难的问题。汤阴县依托信息化着力打造“三加一”的综合性产品质量追溯平台,推行视频监控系统,对食品生产企业、重点经营企业实行可视化管理,打造“透明车间”“透明厨房”;引进博码防伪系统,为汤阴食品办理“身份证”,方便消费者终端查询;建立后台管理系统,使产品实现源头追溯。

  突出诚信保险,着力破解门槛高、赔付慢的问题。汤阴县着手建立信用档案,对守信单位进行金融培育。实施“红黑榜”制度,严格奖惩。推行责任保险,实现区域食品安全保险全覆盖。

  突出宣传教育,着力破解形式少、覆盖窄的问题。该县建立全省首家食品药品安全宣教中心,打造食品安全体验中心,定期举行食品安全宣传周暨假劣食品销毁启动仪式,建立食安汤阴微信公众号。

  突出生态保障,着力破解要素缺、环境差的问题。汤阴县强力实施“蓝天、碧水、绿地”三大工程:“蓝天工程”方面,重点企业安置视频摄像头,坚决取缔34家“十五小”企业,全面推进环县域、环县城、环集聚区三大生态防护林工程。“碧水工程”方面,扩建、新建3个污水处理厂,确保县域内流经的所有地表水都符合国家标准。“绿地工程”方面,推进标准化生产基地建设,强化农产品入市前和入市后监管,大力推广无公害种植、生物施肥和生物防治技术。

  食品,不仅是汤阴人生产的产品,也是周易文化浸润下诚信为本的人品折射,更是岳飞故里忠义文化的延续。

  相信不久的将来,汤阴不仅是一个重要的地理标识,更是“安全、健康、绿色、有机”食品的金字招牌。“岳飞故里,忠义文化,放心食品,诚信汤阴”将成为中原大地上又一重要品牌,大放异彩,走向世界。

编辑:何小千

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