眼遇 设为首页 登陆
ԌEԌNav">

“为全家人掌勺是我的快乐”

2017年02月06日09:08来源:平顶山日报

  “广伟哥,今年还是你掌勺?到丈母娘家了,人家都是当客人的,你倒好,年年做饭干活,你这女婿当得可真不赖!”1月30日(正月初三),叶县叶邑镇止张村村民王宏叶到叶县任店镇克庄村的大舅家走亲戚,看到表姐夫张广伟又在厨房里忙个不停,向他伸出了大拇指。

  “20年了,年年春节都是广伟哥做团圆饭,即便这些年他拿了特三级厨师证,还是没有一点儿大厨的架子,照样为家人掌勺。”王宏叶赞不绝口。

  “为全家人掌勺是我的快乐。大厨也好,小伙夫也罢,只要家里人团团圆圆,聚在一起吃得开心,我愿意年年做。”张广伟说,每年春节他最幸福的事儿就是,撸起袖子为大家做团圆饭。

  王宏叶的表姐叫郭雅静,1997年嫁给了在郑州做厨师的漯河市舞阳县九街乡伸张村小伙儿张广伟。“起初也就是做帮厨,上不了台面,在小饭馆里打个工。”张广伟说,农村人到郑州,生活成本高,负担大,“为了改变生活,想着趁有点儿厨师的基础,再学习学习,得有个一技之长吧。”

  “在小摊小店里磨炼过,吃了不少苦,在星级酒店里也长过见识,开了眼界。”后来,张广伟凭着吃苦耐劳,不断求师取艺,考取了厨师证,几年前还拿到了特三级厨师证。

  伴随着锅碗瓢勺的叮当声,张广伟一会儿出锅一盘辣子鸡,一会又做好了一道糖醋鲤鱼……

  菜上齐了,亲戚们围坐在一起,一家人有说有笑,其乐融融,吃得幸福。看着眼前的一幕,张广伟和此前的19年一样,笑得幸福。“时间过得真快,不知不觉已经在俺媳妇家做了20年的团圆饭。每年春节我都在媳妇家多待几天,给这边的爸妈多尽尽心。我喜欢过年,平时工作忙很难照顾到双方亲人,春节放假能为大家掌个勺,做做饭,我感到很幸福。”张广伟说,大年初一那天在他老家,他还把叔叔家的人全叫到他家去,他亲自掌勺为大大小小16口人做了一顿团圆饭,而这个习惯,张广伟也坚持了20年。

  (本报记者 毛玺玺 实习生 孙奕)

编辑:何小千

相关新闻