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从每斤2元多涨到4元多 这段时间“火箭蛋”打算起飞了

2017年06月27日07:36来源:大河网-河南商报

河南商报记者 陈薇

价格跌至“冰点”的鸡蛋,在6月份突然反弹。郑州农贸市场上鸡蛋的价格从月初的每斤2元多涨到了4元多,不到一个月的时间价格翻倍。

气温升高以及大量弃养,让市场上鸡蛋紧缺,造成了鸡蛋价格短时间“逆袭”。随着中秋鸡蛋消费旺季的到来,“火箭蛋”模式有可能开启。

商户

“这几天鸡蛋天天都在涨价”

6月26日,郑州桐柏路上一家农贸市场鸡蛋摊主王先生挂出牌子:“鸡蛋4.5元/斤”。

“这几天鸡蛋天天都在涨价,一天甚至都两个价。”他说,21日上午鸡蛋还卖3.9元/斤,到下午就卖到4元/斤了。鸡蛋价格一路上涨,王先生却感觉自己生意受到了影响。他说,很多人问了鸡蛋价后,都感觉价格太高,不是买得特别少,就干脆转头离开了。

即使是超市的特价鸡蛋,价格也达到每斤4.1元。世纪联华的促销员孙女士这几天每天早晨超市一开门,就忙着帮抢购的市民装鸡蛋,上午不到11点,特价鸡蛋就已经销售一空。

“6月6日,鸡蛋价格只有每斤2.1元。”孙女士拿出那时候打的鸡蛋价签说,这意味着,不到一个月的时间,鸡蛋价格就翻倍,她卖了这么多年鸡蛋,还没见过鸡蛋涨价这么快的。

对在亏损边缘苦熬了近半年的养鸡场来说,蛋价的上涨终于让其在这个夏天感到了温暖。许昌一蛋鸡养殖场负责人张宁说,今年春节过后,蛋价一直低迷。

尽管进入6月鸡蛋价格快速反弹,但直到6月20日前后,鸡蛋的批发价格上涨到了每斤3.5元,他才开始进入微利状态。

分析

“火箭蛋”又在酝酿?

“气温升高以及大规模的弃养,成为6月份鸡蛋价格快速上涨的推手。”生意社分析师李文旭分析说。

进入6月份,天气逐渐炎热,蛋鸡产蛋量有所下降,每年蛋价都会在这个时间段有所上涨。加上此前养殖户由于蛋价低迷大规模弃养,导致国内鸡蛋供应大幅减少,市场货源紧缺,养殖户顺势惜售,推动了蛋价“逆袭”。

此外,受环保压力等诸多因素影响,部分小规模养殖户逐步退市,也是造成目前蛋鸡存栏量减少的因素。

蛋价的回升已经带动了养殖户的补栏热情,但从补栏到产蛋仍有数月的时间差,目前养殖户和流通环节鸡蛋库存并不多,随着中秋节传统消费旺季即将来临,鲁证期货研究员侯广铭称鸡蛋现货价格有可能开启“火箭蛋”模式。

编辑:首席编辑娄恒

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