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酷暑天气 进口冷饮热销 检验检疫支招不被假"网红"坑

2017年07月13日10:21来源:中国经济网

  连日来酷暑难耐,冷饮热销。不管是在大型超市还是电商平台,进口冷饮的热销。据悉,2016年全国口岸共进口冷饮2.18万吨,货值达7916万美元。鲜有进冷饮的江苏苏州口岸,仅2017年上半年进口冷饮10批次,35.7吨,共计18.56万美元。

  进口冷饮口味丰富而独特,但价格不菲。但买来假进口产品的事件屡屡出现,如何不被坑?江苏苏州检验检疫局的专业人士为您支招。

图为江苏检验检疫工作人员进入冷链集装箱查验

  是否真进口 关键看标签

  不少消费者选择进口冷饮,是因为想尝尝鲜,看中的是它的“身份”。判断冷饮真实身份最直接的办法就是查看产品标签中的产地信息。产地标示为某一外国国名或某一除我国大陆之外地区名的,可认定为进口冷饮。而不管品名如何“洋气”或者生产商为外国公司,只要产地标示为中国某地的,都属于国产冷饮。如果预包装进口冷饮没有中文标签或中文标签中未标示原产国(地区)的,该产品则可以判断为不合格食品。除了产地信息外,标签中还必须注明品名、配料表、净含量/规格、生产日期、保质期、存储条件、进口经销商名称、地址以及联系方式、营养标签等重要信息。识别身份也好,了解质量状况也好,看标签都是最直接有效的方式。消费者在购买包括冷饮在内的各种预包装食品时,请一定要重点关注。

进口冰淇淋图片

  是否真安全 口岸严把关

  冷饮进口需要全程冷链运输、储存。检验检疫部门受理报检后,除了要审核资料、检验标签,还要进行现场查验,检查冷冻集装箱及储存库温度记录,实施感官检验和实验室监督抽检。进口冷饮抽检涉及的安全卫生项目包括菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)、铅等等。不要小看这些“小指标”,它们对人体可能产生巨大危害。2015年,美国蓝铃冰淇淋成为“夺命雪糕”,导致美国3名消费者死亡,就是因为李斯特杆菌超标。因此,为保护消费者生命安全,冷饮在进口抽检时,上述安全卫生项目只要有一项不符合要求,就可以判定整批产品不合格,并按照规定对产品进行销毁或者退运处理。今年以来,天津等口岸曾销毁过不合格进口冰淇淋。

  作为进口食品收货人或经营者,还要负责产品外观能够保证应有形状。按规定,冷饮应贮存在不高于-18℃的专用冷库内,冷库应定期清扫、消毒;销售时的低温陈列柜温度应控制在-15℃以内。若看到冷饮形状改变、包装破损,很可能是运输、储存条件没有达到温控要求;而这样的产品保质期会大大缩短,被污染的风险也成倍增加。因此,外形不光关于美貌,还直接与安全有关。

图为苏州检验检疫工作人员赴冷饮进口现场检验

  进口冷饮虽好吃切莫贪凉暴饮

  去年以来,由“俄罗斯国礼冰淇淋”引爆的话题点,让中国消费者对进口冰淇淋产生了更加浓厚的兴趣,也让更多国外冰淇淋企业聚焦中国大市场。有提神效果的咖啡口味冰淇淋、适合偏温暖口感的曲奇夹心冰淇淋、提振食欲的草莓口味冰淇淋……各种口味、各种形状的舶来冰淇淋令人眼花缭乱。口味到底如何?萝卜白菜,各有所爱。每个人都有自己喜爱的冷饮风味,不可一概而论。至于说进口的冷饮比国产的好吃,也就无从谈起,这纯粹是每个人的主观感受,没有固定的标准。

  据江苏检验检疫局相关负责人介绍,我国从法国和马来西亚的进口量最大,占进口总量的52%,主要品种包括冰淇淋、雪糕等。而日韩冰淇淋凭借小清新的外形和丰富的口感获得更多市场欢迎,不少包装靓丽、风味独特的“网红”冰淇淋和“爆款”雪糕受到了广大市民的青睐。

  冷饮好吃,不可贪杯。希望消费者适量食用,尤其注意不能在空腹、饭后或剧烈运动后立即吃冷饮,否则可能会损伤胃肠道黏膜,以免因过量食用冷饮引起肠胃不适。(记者 李卫红、陈健、赵亚峰、胡蓉榕)

编辑:祝萍

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