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中国人的饭碗要牢牢端在自己手中
要坚持农业农村优先发展，按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求，建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系，加快推进农业农村现代化。
确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，完善农业支持保护制度，发展多种形式适度规模经营，培育新型农业经营主体，健全农业社会化服务体系，实现小农户和现代农业发展有机衔接。
【国之粮仓】
中国正快马扬鞭奔向全面小康社会，人民生活在芝麻开花节节高的喜悦之中。
“缺粮”已被大多数中国人忘却，但这并不能让我们对粮食安全有一丝一毫松懈。
党的十九大开幕会上，习近平总书记在报告中提到，要确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。
今年，被誉为“国之粮仓”的河南省夏粮再获丰收，据统计部门9月份发布的公告显示，今年河南夏粮总产量为710.8亿斤，比上年增产15.5亿斤，增幅为2.2%。夏粮总产量及亩产量再创历史新高。
地处中原腹地的河南小麦丰收对中国夏粮生产举足轻重，有着“中原熟，天下足”的说法。
统计数据显示，河南省常年粮食总产占全国的十分之一，小麦产量占全国的四分之一。有人形象解读为，中国人每10碗饭中，就有1碗是由河南提供的，中国每消费的4个馒头中，就有一个产自河南。
河南也一直在探索农业供给侧结构性改革。中原粮仓不仅越筑越牢，也要从一味追求粮丰囤满，向优质高效迈出坚实步伐。
河南历届省委、省政府始终把“三农”工作作为重中之重，河南农业从单纯地追求高产到追求优质，从“随大溜”到标准化，从粗加工到新业态，河南从建设大粮仓到建设大厨房、大餐桌。
目前全省有5000多家龙头企业，速冻水饺产量占全国的85%、汤圆占75%、火腿肠占50%。
河南已经拥有“三品一标”农产品2776个，其中省级知名农产品品牌156个，21个农产品品牌被命名为“中国名牌”，78个农产品加工企业被认定为“中国驰名商标”。2017年4月17日，全国农产品加工业发展和农业品牌创建推进工作会在河南召开，向国人展示了河南农产品品牌的魅力和实力。
河南农业从大粮仓到大厨房再到大餐桌的发展实践，实现了围绕农业的一二三产业融合发展，也让河南不仅是让中国心中不慌的大粮仓，同时也是挑战舌尖美味的大厨房、大餐桌，开启了河南农业发展的新篇章。
【声音】
时隔三年，河南农业大学教授、小麦专家郭天财依然记得，2014年5月，习近平总书记在河南粮食主产区尉氏县张市镇考察时的情景。
“总书记当时就提到，粮食生产根本在耕地、命脉在水利、出路在科技、动力在政策。”郭天财表示，习近平总书记的指示非常符合河南实际。
近年来，河南省粮食生产在诸多不利因素影响下，仍取得了历史罕见连年增收的情况，他认为，科技在稳固河南“中国粮仓”中起到了重要的支撑和引领作用。
“作为农业科技人员，努力的方向就是要在创新上下工夫。不仅要依靠科技进步不断提高粮食综合生产能力，还要了解市场需要什么，研究相应的品种和产品，才能让河南粮食有竞争力。”郭天财说。
他表示，以后要继续深入田间地头，把先进的农业生产技术落实到农户，将研究成果融入河南粮食生产中，确保河南粮食生产这个优势、这张王牌任何时候都不能丢，把中国人的饭碗牢牢端在中国人手中。
（河南商报记者陈薇/文张郁/图）