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大河网讯（记者 张楠 席茜 视频 牧堃 剪辑 杨鑫阳）"一头肉牛一年可以转化3-4亩地的农作物秸秆，把秸秆变成300斤左右的牛肉和5吨的有机肥，实现变废为宝，还能为农民增加400-500元的额外收入。"1月27日，省人大代表、农业技术推广研究员祁兴磊做客"融媒问政"会客厅，建议提升河南肉牛产业水平，加快夏南牛推广步伐，通过强化农业技术推广和成果转化，实现农村一二三产业融合发展。
什么是夏南牛？在推动河南肉牛产业水平提升上又有何优势？祁兴磊介绍称，夏南牛是中国第一个专业肉牛品种，作为河南的优势特色产品，农业部从"十一五"到"十三五"在全国重点推广。夏南牛育成10年来，在各级政府和业务部门的支持下，数量得到较快发展，主产区的夏南牛存栏已达60万头以上；活牛和冷冻精液已推广到全国27个省市区。
"肉牛产业关联度高，产业链长，是实现一二三产业融合发展的一个中轴产业，除了能解决秸秆焚烧造成的环境污染问题，还能为牛产品加工业提供原料，促进制革和食品加工业的发展，安排农村人员就业。"祁兴磊说。
河南是牛业大省，但在900多万头牛存栏中，夏南牛及其杂交牛的比例不高，整体产业水平有待进一步提升。夏南牛是专用肉牛品种，主产区在河南，种源基地在河南，因此，加快夏南牛的推广普及，是河南省快速增加肉牛数量，提升肉牛产业发展水平的优势和重要途径。
基于目前夏南牛的发展现状，祁兴磊建议加快落实国家和河南省支持肉牛产业发展的各项规划、政策和措施，促使河南肉牛产业全产业链协调、健康发展，逐步实现由大变强；制定实施《河南省夏南牛推广利用规划》，规划要明确推广目标和任务，完善推广方法与措施，制定激励机制。以夏南牛在河南省的全面推广普及，带动河南肉牛产业上台阶。