春节期间,央视将推出《舌尖上的中国》第三季、《如果国宝会说话》等纪录片。《如果国宝会说话》用100件国宝述说中国古人的创造力,以全新视角认识读懂中华文化,揭秘中华文物之美。
“舌尖三”将于大年初四(2月19日)晚8点起,在央视综合频道和纪录频道首播。“舌尖三”共8集,每集50分钟,8集的主题分别是:“器具”“宴席”“厨人”“小吃”“点心”“食养”“时节”“融合”。
目前节目曝光了“陕西水盆羊肉”“河南穿山灶”“辣椒的前世今生”三个节目片段。其中,“河南穿山灶”出现在“器具”一集,讲述的是河南三门峡特有的地坑院内穿山灶,能够让厨师很快做出当地著名的十碗席。