【大河网说】河南烩面要“变味儿”?您怎么看

2018年05月08日18:27

来源:大河网

  

  大河网讯 俗话说"民以食为天",每个地方都有自己的餐饮特色,广东有肠粉、杭州有小笼包、西安有肉夹馍,说到河南,最有名的当属河南烩面了。然而河南有家烩面店却出了一档子事,很有可能导致烩面"变味儿"。

  最近,郑州一家餐饮公司的烩面被举报调料包含有"党参",但在《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》中却没有党参的身影。涉事企业将党参作为食品原料的行为,违反了《食品安全法》相关规定,该公司现被要求停止销售产品并接受处罚。

  "党参"经常会被用于中餐名菜中,因此这件事在餐饮圈引起了很大的争论。(杨鑫阳 张桐语 刘家君 王乙卜)

编辑:杨剑 审核 :娄恒