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金水区姚寨农贸市场
□大河报·大河财立方记者丁洋涛张利瑶文图
近一段时间，居高不下的水果价格让郑州市民对往日便宜的小苹果望而却步，高呼没有了“水果自由”。但最近，与市民生活关系更密切的蔬菜传来好消息，随着上市量的增加，大多数蔬菜价格出现不同程度的下降。虽然“水果自由”不好实现，但日渐便宜的蔬菜在这个夏季让人能感到一丝清凉。
大部分菜价都降了
6月12日下午5点，记者走访郑州市金水区姚寨农贸市场发现，大部分蔬菜价格明显下降。一位蔬菜批发零售商向记者表示：“菜椒的价格调整幅度比较明显，一个月前还是10元一斤，最近都调整为7元一斤，批发的话还会更便宜。”刚刚买了两个菜椒的王女士也佐证了该商户的说法。
李女士是附近居民楼的住户，也是该农贸市场果蔬摊位上的常客。每次逛农贸市场，李女士都要挑上几根新鲜的黄瓜。在李大姐看来，黄瓜价格虽有下降，但幅度并不明显：“上周6块钱买了5根黄瓜，今天4.3元买了4根。”
虽然近一段时间，蔬菜价格总体有所下降，但也有消费者表示降幅不大，甚至感觉不到。记者采访了一位正在购买芹菜的张女士，“芹菜价格也没啥波动，经常购买芹菜，基本就是这个价格，其他菜也没怎么关注，不太了解情况。”一部分消费者和张女士想法一致，他们称多数时候都是买了菜就回家，也没太关注价格变化。
记者在另一蔬菜批发商户摊位前注意到，同是绿色蔬菜的菠菜价格却有所上涨。“这是因为应季菠菜少了，这一批次的菠菜是塑料大棚培植的，投入成本高，价格也就水涨船高了。”该商户负责人告诉记者。
根据郑州市商务局市场运行监测结果显示，5月份郑州蔬菜批发均价为4.61/公斤，环比下跌16.03%，下跌幅度显著。重点监测的18个蔬菜品种“2涨16跌”，其中芹菜、白萝卜批发价格上涨，茄子、辣椒、圆白菜、生菜等蔬菜批发价格下降。
应季菜上市成下降主因
供求关系是影响蔬菜价格的首要因素，随着本地应季蔬菜上市量增加，许多叶菜类价格也应声下降。
记者采访河南万邦农产品物流相关负责人得知，自5月份以来，受本地应季菜上市量增加等因素影响，诸如生菜等蔬菜价格均有所下降，而这一轮购进的菜源多为附近县市，包括中牟等蔬菜主产区。
另据郑州市商务局分析，随着气温不断升高，蔬菜生长周期变短，上市量不断增加，蔬菜价格也会持续下降。
不过，降价并不会长久维持下去。据河南万邦相关负责人分析，5月至7月，郑州蔬菜价格保持稳中有降并不是难事，但8月及以后或将迎来新一轮涨幅。该负责人称，随着本地应季蔬菜供应量减少，郑州市区菜市场批发蔬菜，需要引进内蒙古等菜源地的蔬菜补足供应空白，运输成本和保鲜成本的上升，会将菜价推涨上去。
对于鸡蛋价格，该负责人表示，5月到端午节期间，由于是鸡蛋消费旺季，多数批发商和菜市场都会提前备货，需求量较大，因而会有小幅上涨。端午节过后，随着鸡蛋消费淡季的到来，鸡蛋价格会有所回落。“目前鸡蛋批发价在每公斤7~8元，零售价也在9元/公斤左右，已经有所下降。”