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现场会现场
大河网讯 （政务记者 康世甫）当前，河南省有普通高等院校约140所、食堂约550家，在校就餐学生约220万人，如何做好这些重点对象的食品安全保障工作，社会各界十分关注。
11月25日至26日，河南省政府食品安全办召开2019年河南省高等院校食品安全规范管理现场会。会议指出，要深入开展高校食品安全守护行动，对高校食堂开展地毯式检查，全面排查校园周边安全隐患。
就如何做好高校食品安全工作，会议提出具体要求：
深入开展高校食品安全守护行动。对高校食堂开展地毯式检查，全面排查校园周边安全隐患，加强食品安全抽检监测，严厉打击违法犯罪行为。建立联动联查、行刑衔接工作机制，形成严惩重处的高压态势。涉嫌犯罪的，移送公安机关，依法追究刑事责任。
坚决落实高校食品安全主体责任。书记校长是学校食品安全的第一责任人，要全面加强对食品安全工作的领导，对重大事项要亲自研究解决。各地高校要严格落实学校相关负责人陪餐制度，加大对校园食堂的管理力度，抓好制度落实，抓好人员管理，抓好过程把关。
全面推进高校“互联网+明厨亮灶”工作。全面推进 “互联网+明厨亮灶”建设，把食堂后厨从幕后推到前台，从过去“闲人免进”到现在通过登录“舌尖安全网”晒在网上，从学校管理和部门监管扩展到社会公众监督，进一步提升全省高校食品安全治理体系和治理能力现代化水平。