首页8月12日，河南多地餐饮协会发出“制止餐饮浪费”的倡议书，其中，小份菜、分餐制被多次提及。
河南省餐饮与饭店行业协会《倡议书》中提到，积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”；提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式；科学合理设计宴会菜单，调整菜品数量、分量等。
郑州市餐饮与饭店行业协会《倡议书》中也提到，合理搭配菜品，不误导消费者超量点餐，营造良好的用餐氛围；提倡实行餐饮“分餐制”。
“科学合理设计宴会菜单，调整菜品数量、分量；菜单上标识菜品主料净含量，鼓励企业提供小份菜、半份菜服务。”信阳市餐饮与饭店行业协会发出倡议，提醒消费者“吃多少点多少，吃不了就打包”，“推行‘N-1’点餐模式：10位进餐客人只能点9个人的菜，不够再增加菜品。”
当天，驻马店市餐饮与饭店行业协会，濮阳市餐饮与饭店行业协会也纷纷发出倡议书，均提到了小份菜、分餐制。
（大河报记者牛洁）