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本期话题:浪费的那些食物都去哪儿了?
大河网讯 在过去,我们饭桌上浪费的食物可以用来喂猪、当饲料,进行了二次利用,但是2015年修正后的《中华人民共和国畜牧法》第四十三条明确规定,禁止使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲养家畜。因为牲畜在直接吃食未经有效处理的餐厨垃圾后,容易发生“同类相食”的同源性污染,并造成人畜之间疫病的交叉传染,严重危害人体健康。因此, 餐厨垃圾的“归宿”成了网友关注的问题。
【网友热问】食客们在餐桌上浪费的食物到底去哪儿了?
【专家有话】餐厨垃圾真正的归宿
每天产生的餐厨垃圾究竟怎么处理?对此,大河网记者来到了郑州市一餐厨垃圾处理有限公司了解情况。该公司主要负责处理郑州市花园路紫荆山路以西的区域内所产生的餐厨垃圾,最多的时候每天处理300吨。收集回来的剩菜剩饭在这里通过挤压、除杂、高温蒸煮等过程分离出食物残渣、油脂和水。大块的食物残渣进行了填埋和焚烧,细渣则通过高温消毒进行黑水虻养殖,油脂拿去做生物燃料,而污水通过酸化以及厌氧处理产生沼气用来发电,最后排往污水处理厂。
虽然餐厨垃圾在这里进行了资源化处理,但仍有一部分餐厨垃圾是和生活垃圾一起进行了填埋或者焚烧,而被填埋的土地,将永久不可使用。同时餐厨垃圾的收集工作也很辛苦,工作人员每天收集三次,不管严寒酷暑,食客们扔掉的饭菜都要送往处理厂。在我们美好生活的背后,却有许多人默默地替我们收拾“残羹”。总之,餐厨垃圾的处理给社会和环境都带来了很大的负担。
【河宝建议】制止餐饮浪费,减少餐厨垃圾
不浪费每一粒粮食,不辜负每一份劳动。在日常生活中,我们要养成节约粮食的好习惯,制止餐饮浪费,减少餐厨垃圾,减少对环境的污染,让“光盘行动”成为新潮流。
【河宝碎碎念】如何向AI河宝进行提问?
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(策划:范昭 编导:马绍坤 配音:韩淼宇)