首页大河网讯（记者 何心悦）不怕只有一面之缘，河南负责笑容满面。国庆期间，大河网推出特别策划——《最红豫面12碗，哪碗是您最爱？》互动H5。该H5生动展示了河南入选《国泰民安国庆面》一书中的12种河南面食的独特魅力，并设置了投票界面，吸引了数十万网友参与投票。
其中，郏县饸饹面、河南烩面和新野板面位列热门河南面条三甲。郏县饸饹面的投票占比超30%，河南烩面和新野板面分别以近15%位列第二、三名。
郏县饸饹面
郏县饸络面是一种圆形条状面制食品，已流传千年。初以荞麦面为面料，加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及羊肉，辅以八角、茴香等作料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且暖胃去寒。
河南烩面
河南烩面是“中国十大面条”之一。烩面以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，汤好、面筋道、营养高、味道鲜美，长期占据河南面食C位。
新野板面
新野板面又称张飞板面，是南阳市名吃。历经一千多年的时光积淀和众多能工巧厨的反复改进，以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。之所以风味独特，一是面好，二是臊子好。
河南在从“国人粮仓”到“国人厨房”再到“世人餐桌”的迈进过程中，新近入选《国泰民安国庆面》一书中的12碗面，也成了河南的当红“门面”和崭新名片。12碗面分别是河南烩面、老洛阳卤面、老洛阳浆面条、方城烩面、糊涂面条、郏县饸饹面、王馒头炸酱拉面、鲤鱼焙面、洛宁糊卜面、齐氏大刀面、新野板面、白沙羊肉面。