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□记者 刘向东 通讯员 乔培珠 吴丁玲
“与您烩面，何必改天？”拥挤的地铁站里，一块块“河南烩面”的灯箱广告引人注目，也让在京的河南老乡倍感亲切——近日，叶县90后小伙张晓庆在北京地铁站投放的速食烩面广告，已涵盖了7条线路。
“广告效果挺好，我们线上的旗舰店销售量增长了一倍多呢！”张晓庆笑逐颜开。
返乡
叶县电子商务产业园区。张晓庆紧盯着电脑屏上变换的数据。这些日子，他和他的团队正做着“双11”前的最后冲刺。
“近期收藏、加购的数量是平时的5倍左右。”变换的数据让张晓庆颇为骄傲，“咱生产的河南烩面‘双11’预售量稳居烩面类榜首。”
张晓庆年纪不大，却有5年创业史，是当地小有名气的“电商达人”。与电商结缘，源于他在大学时注册的一家销售电子产品的淘宝店铺。从那时起，他就认准了电商是未来发展的一个方向，2012年大学一毕业，便投身深圳一家科技公司工作。
打工三年，历尽艰辛。2015年春节回乡时在叶县县城高速口，一张巨型海报吸引了张晓庆的注意——“县长喊你回家做电商。”
“不知为什么，当时我心里很激动。想着自己在外学的那些东西，应该能为家乡做些事儿。”回忆当年辞职创业，张晓庆笑着说：“看似一时冲动，其实是情理之中。谁不想让自己的家乡变得更好啊？”
帮助农民解决“卖”难，是张晓庆立志回乡干一番事业的初衷。“家乡有很多好吃的美食，匠人们有很多好手艺，可是没有走出去的机会和平台。”张晓庆说。
在深圳，张晓庆体会到了现实的残酷：没有场地、没有资金、没有员工……现实让张晓庆差点放弃创业的念头。就在此时，响起了县长的那声“喊”。他随即向县有关部门申请了大学生创业基金，并注册了公司。“鼓励大学生创业的政策优惠大着呢，免了我三年的房租，还有水、电、宽带等费用。”
宽松的创业环境和优厚的创业政策，让这个年轻人的乡村创业梦想照进了现实。一间不大的办公间，几台电脑，七八个年轻人，张晓庆和小伙伴们的公司开张了。
反哺
创业初期，张晓庆发现，由于缺乏电商专业人才和有效管理，导致当地企业的一些优质产品不能“上线”，销售渠道大大受限。
企业有产品，网上有需求，如何打破产销闭环？市场嗅觉敏锐的张晓庆便从事起网店代运营业务，为当地企业提供并长期维护电商销售平台，得到了客户的一致认可。随后，张晓庆又把目光放在了当地的鸡蛋、玉米等土特产品上，让这些产品通过天猫、淘宝、拼多多等平台抵达全国城市市民的餐桌。“2019年光是玉米和花生就销售了6万多单。”
为了做出品牌效应，张晓庆还专门为叶县的特色农产品注册了商标，开办了叶县特色产品展示展销中心。现在，他已为当地百余款特色农产品在线上找到了出路。
科技发展日新月异，而老家不少乡亲甚至没有听说过“电商”，张晓庆急了。他自己找场地、搬音响、做课件，向愿意学习的村民免费教授电商知识。
40多岁的刘新辉之前守着几亩地过活，农闲时便到工地搬砖。来到培训班，“农村电商”“物联网”“人工智能”“5G技术”这些从来没有听说过的新名词“飞”进了这个农村汉子的耳朵，更“飞”进了他心里。培训后，他在村里开了家农村淘宝店，从刚开始的代收快递、代买东西，到后来自己租赁仓库做线上批发，现在每月利润都在万元以上。
两年来，张晓庆一共培训了1000余人次。他的公司也被授予河南省电商示范企业、河南省科普基地、河南省科技扶贫基地、河南省农村电商示范店铺等多项荣誉称号。
“俺不怕吃苦，就是没资金、愁销路。”63岁的程大嫂是叶县辛店镇一名普通农家妇女，也是贫困户。丈夫因病常年卧床，她只能靠养鸡赚点钱贴补家用。张晓庆帮她把养殖规模扩大到了2000只，并全部回收她家的柴鸡蛋。如今，程大嫂家已稳定脱贫，而像她一样成为张晓庆“供货商”的贫困户，目前已有十几户。
创新
今年年初，突如其来的新冠肺炎疫情让“吃饭”问题再次被国人关注，大家都明显地感受到，饭碗要端在自己手里才踏实。
“其实疫情一开始我就意识到了这个问题，实体经济是整个产业的根本。所以我选择跳出电商做电商，从河南点餐率较高的烩面做起，既能丰富我们电商平台的上游产品，又能推广家乡特色美食。”4月，张晓庆便开始研发、生产速食烩面。从面粉选材、面皮制作到汤料搭配、包装设计，每一个环节他都要精心挑选、严格把关，光一种汤料就要试上百次。
“喝一口汤就惊艳到我了，就是老家的味道……”网友的评论给了张晓庆不小的安慰。
7月，张晓庆的速食烩面开始上架天猫售卖。短短3个多月，销售5万多盒，销量全网第一。
前不久，张晓庆在分析后台数据中发现，北上广的消费者复购率较高，于是就想在北京地铁站投放广告，提升产品知名度。叶县有关部门了解到他的想法后，专门安排人员与他一起到北京洽谈合作，并成功投放广告。
“各位老铁，欢迎来到我的烩面直播间……”在天猫商城直播间，年轻帅气的张晓庆深得粉丝喜爱，常常1个小时就能卖出几百盒烩面。从刚开始的不好意思到现在的游刃有余，张晓庆用最短的时间“拥抱”了时下流行的直播带货。
“烩面是河南的传统美食，但并没有像螺蛳粉、过桥米线那样被大范围地推介出去。我想做的就是把河南的面食文化推广开去。”张晓庆说，自己作为年轻一代的河南人，应该在实现自己价值的同时，为家乡发出光和热。