首页大河网讯（记者 蔡长伟 通讯员 吴丁玲）11月9日，在叶县水寨乡丁华村的一片红薯地里，红薯收获机在地里来回驶过，一垄垄鲜红圆润的红薯像“红娃娃”似的破土而出，村民们高兴地将刚刚出土的红薯分类包装，一派繁忙的丰收景象。
“我们今年跟平顶山市农科院合作种植了20亩脱毒红薯繁育种，亩产达6000多斤，红薯表皮光，色泽红，形状漂亮，口感香、甜、软，没有拉丝，市场上可卖到每斤1.5元。”该村党支部书记华丰国说。
丁华村位于水寨乡西南部，有耕地1667亩。由于地势高，土质疏松，适合种植红薯，多年来该村都有种植红薯的传统，但都是小规模种植。2019年，华丰国种的6亩脱毒红薯每亩地净利润有3000多元，这让他觉得种植红薯收益可观。
“红薯营养丰富，投入少、收入多、管理省事、附加值高，而且人们为了健康都喜欢吃这类粗粮，所以我们村‘三委’决定通过种植红薯发展村级集体经济。”华丰国说。
说干就干。今年春天，该村成立丁华村股份经济合作社，流转土地206亩发展红薯种植，并依靠农业局的补助建了个100吨的红薯窖。为了确保种植成功，华丰国通过熟人联系到了市农科院的科研人员，与他们合作种植了20亩繁育种试验田，有徐32、商19、济26、苏8、龙9共5个品种，其余186亩全部种植的脱毒晚红薯。
寒露早，立冬迟，霜降收薯正当时。过了“霜降”，华丰国便找来红薯收获机开始收红薯，村民们也可以到地里务工，捡红薯、分类、装袋，每人每天有50元的收入。此外，还可以把土地租给合作社收取租金。
“这红薯长得真好，明年俺也请教请教华书记，准备种点增加收入。”该村贫困户李尽梅边装红薯边说。
目前，20亩试验田的红薯已经收获12万斤，品相好的放入红薯窖，通过反季销售提升价值。该村还有个小型红薯加工厂，品相差的和186亩晚红薯可以加工成淀粉，制成粉条，过年时大量销售，通过加工提升红薯附加值，形成环环相连的“产业链”。
通过一年种植一茬红薯一茬小麦，每亩地能收入5000多元，比种植小麦、玉米多收入3倍以上。
“习总书记说要‘藏粮于地，藏粮于技’，靠着高科技种苗，让我们喜获丰收。接下来，我会把繁育出来的种子无偿推广给村民，让他们通过种植脱毒品种红薯，实现户户有产业，脱贫有支撑，收入可持续。”华丰国说。