首页一颗红枣大的槟榔，顷刻之间切成100多片，片片薄如蝉翼，能蝴蝶一般随风飞扬；麸炒白术片片焦黄、清炒王不留行粒粒爆花……11月13日，许昌市“中药加工炮制技艺”非物质文化遗产传承人朱改莲、朱彦峰的现场传授，让河南应用技术职业学院的同学们啧啧赞叹、掌声不断……
为弘扬中医药传统文化，丰富学生的中医药文化知识，感受大师精湛技艺，提高师生的中药炮制技能，河南应用技术职业学院邀请两位大师进校园讲学，这也是职业教育活动周期间该校举行的重要活动之一。该校副校长陈君丽、医药学院院长韩宝来、医药学院党总支书记李明奇以及中药学教研室教师和中药学专业学生现场观摩学习。
朱改莲系国家级非物质文化遗产“药市习俗（禹州药会）”代表性传承人朱清山之女，现为许昌市非物质文化遗产项目“禹州中药加工炮制技艺”代表性传承人、许昌市非物质文化遗产项目“四大九蒸货加工炮制技艺”代表性传承人、国家中医药管理局河南省中药炮制技术传承基地第二代传承人。朱彦峰系朱清山之长孙，现为许昌市非物质文化遗产项目“禹州中药加工炮制技艺”代表性传承人。
今天上午，两位传承人首先在中药炮制实训室现场展示了中药饮片炒制技艺——麸炒白术和清炒王不留行。中药饮片的炒制非常讲究火候把握和技术控制，两位传承人炒制的白术片片焦黄，王不留行粒粒爆花，精湛的技艺引来大家的阵阵掌声。现场教学环节，在两位大师的指导下，部分专业教师和学生学习体验了饮片炒制技术。
接着，在学校中药博物馆，朱彦峰传承人现场展示了中药切制技艺——“百刀槟榔”。一颗红枣大的槟榔在朱大师的手下能切出来100多片，这是一个老药工几十年的辛勤工作练就的熟练技艺。
最后，两位传承人还饶有兴致地参观了学校的中药博物馆，并来到学生社团开发的中药产品展示区。朱改莲大师对学生的专业技术和创新能力表示了肯定，并对学生的产品提出了意见和建议。
河南应用技术职业学院一直非常重视学生专业技能培养，近年来在全国职业院校学生技能竞赛中屡获佳绩。“本次非物质文化遗产传承人进校园活动是我校响应国家职业教育改革号召，弘扬和传承我国中医药传统文化的重要举措，此举必将为增强学生专业自信，提高学生专业技能起到积极作用。”陈君丽说。
通讯员：肖东伟 拍摄：杨玥