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“往年，过年前两个月，年夜饭就全部被预订出去了，今年受疫情影响，餐饮生意不如从前，年夜饭更是与往年无法相比，运营的也是比较艰难。”提及年夜饭，信阳市一家酒店的相关负责人告诉记者。昨日，记者走访了市区多家酒店，年夜饭预订相较往年冷清不少，更有不少酒店因为担心疫情反复，取消年夜饭预订。
婚宴如常
年夜饭预订稍显冷清
昨日上午，记者走访了市区多家酒店，不少酒店大堂摆放了桌椅用于接待前来预订年夜饭的顾客，也有少部分酒店因为疫情取消年夜饭预订。“往年这个时候大厅、包厢的年夜饭早已经预订满了，今年因为疫情的原因，我们取消了大厅的年夜饭，包厢还剩余不少房间，与往年相比冷清了不少。”信阳市一家五星级酒店相关负责人告诉记者。
记者在走访酒店时，一中一家酒店大门口摆放了3对新人的结婚照，大厅内更是火爆异常。“目前我们没有接到禁止举办婚宴的通知，所以婚宴还是一切如常。也有一小部分顾客比较谨慎，选择推迟举办婚礼。”该酒店一名负责人告诉记者。
相较于市区内婚宴的火爆，在信阳的农村地区，红白喜事要相对严格一些。“很多在外务工人员会陆续返乡，乡里村里最近也都在走村入户地宣传，提醒村民做好防护，引导大家缓办简办各种宴会，劝说尽量不参与各种聚会。知道哪家要办婚宴什么的，都是以引导和劝说为主，大家也都比较理解和配合。”平桥区一乡镇工作人员告诉记者。
腊肉腊肠已晒好 年夜饭选择在家吃
昨天下午，记者来到新华西路菜市场，前来买肉置办年货的人络绎不绝。记者看到，不少店主门前大都是熟客。“这么多年，孩子们都习惯了吃她家的灌香肠，换了别家的不爱吃。孩子们过年不回来，我们就准备点腊味赶紧寄过去。”该名顾客拿了晒好的香肠匆匆离开。
家住信阳市浉河区的李女士正在灌香肠的一家门店处与店主攀谈。李女士告诉记者，信阳人都喜欢吃腊肉，基本会在阴历11月份开始灌香肠，置办各种肉类，晒各种腊味，再晚准备晒出来的腊味就不好吃了。
“以往孩子们担心我们受累，过年大都在酒店里吃。今年担心疫情，我们决定在家吃年夜饭。我从11月底就开始准备年货了，现在腊肉、腊肠已经晒得差不多，都收起来了。就等着孩子们回来了。”李女士说道。