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蒜农驾驶电动三轮车将收获的早蒜运来给客商装车
□顶端新闻·大河报记者李岚文图
时下，素有“大蒜之乡”之称的中牟迎来了早熟大蒜上市的旺季，省内外客商蜂拥而至，中牟的田间地头到处洋溢着大蒜丰收的喜悦。5月9日，记者在中牟县采访时了解到，由于今年的气候比较适宜大蒜的生长，该县大蒜的种植面积虽比去年略有减少，但产量与去年基本持平。
乡村公路成了大蒜临时交易市场
5月9日下午，天气炎热，但在大蒜种植面积较大的韩寺镇、刁家乡，田地里蒜农正在忙着收获大蒜，在韩寺镇至刁家乡之间的刁韩公路上，道路两侧停满了前来收购大蒜的东北、河北、山东、成都、新疆等外地客商车辆。一些蒜农驾驶电动三轮车，将刚从田间收获的大蒜运过来装车。几公里长的路段，如同一个买卖交易大蒜的集市，使这条乡镇道路十分热闹。
为了最大限度地保障道路畅通，中牟县交警大队五中队联合辖区乡镇相关部门，耐心对占道收购大蒜的大货车和蒜农卖蒜的农用车进行疏导，督促他们到镇里指定的大蒜交易市场进行交易。收购大蒜的客商和卖蒜的蒜农车辆为何不愿到指定的市场交易呢？五中队执勤交警王振亚告诉记者，原因之一是蒜农在田间地头卖蒜方便，不用跑远路就能把蒜卖掉。其二是客商在地头收蒜，可以直接根据蒜的质量来定价收购，装满一车后直接就能拉走，省时省力省钱。
中牟大蒜今年播种面积约28.5万亩，早熟大蒜价格明显高于去年
在韩寺镇大洪村，村民王师傅正在收获自家的大蒜。他今年种了3亩大蒜，亩产鲜蒜4000斤左右。去年因受疫情影响，他种的大蒜每斤只卖了8毛钱，就这还只是卖掉了一半，剩余的大蒜只能送给城里的亲戚朋友。今年的大蒜刚一成熟，就有商贩来到地头收购，每斤1.5元，没出村就被全部收购了。
记者在采访中了解到，今年中牟县大蒜的播种面积为28.5万亩左右，多集中在韩寺镇、官渡镇、刁家乡、姚家镇等乡镇，其中早熟大蒜10万亩左右。而去年该县大蒜的播种面积为31.4万亩，早熟大蒜为6万亩左右。
据中牟县农委的工作人员介绍，今年的气候比较适合大蒜生长，尽管种植面积比去年减少了近3万亩，但产量与去年基本持平，市场的收购价也明显提高。去年因受疫情影响，中牟大蒜外销受限，早熟大蒜上市后，收购价每斤在0.8元左右，市场零售价1.2元左右，最低时蒜价跌至0.6元。今年的早熟大蒜一上市，收购价每斤就超过了1.2元，市场零售价在2.5元至3.5元之间。一些品质比较高的大蒜，价格达到4元左右。
在中牟县城区做大蒜批发生意的李卫堂，是带领村民共同致富的中牟甜美果蔬种植专业合作社社长。他的合作社每年都要收购蒜农大批的鲜蒜，去年由于鲜蒜的销路不好，特级鲜蒜毛蒜的价格每斤在1.5元左右，而今年的价格在3.5元左右。李卫堂告诉记者，今年蒜价升高的原因是外地到中牟购蒜的客商明显增多，蒜农收获的大蒜不愁卖，大多不出地头就被收购。
据了解，今年中牟县早熟大蒜的种植面积比去年增加了4万亩左右，从4月20日开始陆续上市，目前正值成熟收获旺季，收获上市期将持续到5月中旬。普通大蒜的成熟上市时间在5月底，收获上市期将持续到6月中旬。