首页大河网讯（记者 莫韶华）遂平香椿吃一口春天的味道，平舆芝麻酥怎一个香字了得，竹沟夏枯草“凉茶大拿”，辉县山楂酒来一场微醺，南阳艾灸中药逆袭……5月21日，在黄河流域气候经济创新发展大会上，嘉宾们一路逛来，直呼：吃饱了，午饭省了！
“这艾草熏蒸携带方便，艾叶热灸痛可贴贴两贴治疗颈椎病、腱鞘炎，艾草足浴一次一包泡脚健步如飞，艾草精油女士必备啊！”在展厅现场，南阳市气象局局长刘杰操一口正宗南阳话亲自带货讲解，“过去南阳有三宝，分别是玉雕、烙画、《出师表》，现在南阳有新三宝——中医药、月季花和艾草，试一试看一看，老少皆宜哦。”
一路逛吃试用，宁陵的梨膏棒棒糖、内黄甜瓜、卢氏海苔味脱皮核桃、南乐水果西红柿红萝卜、驻马店麻辣兔肉丁，这些纯天然、无添加的食品虽然来自河南不同地区，但是都是享气候优势，得自然恩赐，才有这“纯天然”的原始美味。
记者在现场还发现了不少“土宝贝”。
“我们驻马店竹沟有三宝——西瓜、红薯、夏枯草，一吃忘不了。当地老百姓待客泡茶都用夏枯草，民间俗称‘牛抵头’，喝一杯消暑去火，沁人心脾，这就是民间凉茶，加多宝、和其正、王老吉都在俺们那收购它。”遂平县气象局局长周扬颇为自豪地给记者讲道。
在新乡展台，辉县山楂酒、山楂条颇受青睐。辉县海拔高、昼夜温差大，山楂营养价值高，相关产品有美容养颜、降脂降压的功效。
济源市气象局于丽洁俨然已是专家了：“受到济源独特的特点影响，我们的冬凌草茶生长于海拔800～1200米的山区，本身含有的甲素乙素有抗肿瘤功效，清凉泻火。它还有‘王屋仙草’之称，同时也被称为‘中药界的盘尼西林’。”
气候是影响农作物生产的根本原因，而黄河流域独特的天然气候资源更是孕育滋养了两岸的生物。
大河网记者从现场了解到，黄河流域内光、热资源极为丰富，日照充足、无霜期短，各地充分利用当地独特的气候资源发展壮大特色产业。比如青海乐都大樱桃、甘肃兰州百合、宁夏中卫枸杞、内蒙古天山绿豆、山西水涧村小米、陕西大荔冬枣、河南灵宝苹果、山东章丘大葱等一系列经济附加值高、驰名中外的气候好产品，助力脱贫攻坚，促进了农民增收，带动了农村富裕。
此次大会召开的目的之一，就是探索发展气候适应性产业，努力做到防范气候风险与用好气候资源并重，全力保障黄河岁岁安澜、护佑人民福祉安康。