首页□记者 马丙宇
6月26日，下午4点多，牛荷婷一直在爱心饺子店忙活着，她擀饺子皮，另外两个志愿者包着饺子，她们动作娴熟、配合默契。
爱心饺子讲究现包现卖，通过志愿者的无偿劳动，把卖爱心饺子的利润捐献给社会，而发起爱心饺子的正是牛荷婷。
牛荷婷是辉县市孟庄镇南李庄人，爱心饺子的店铺就位于南李庄农贸市场4排27号。
爱心饺子成立一年多一点，在40多名志愿者的辛勤努力下，共获得利润近8万元，但这些钱又都捐给了失学儿童、残疾人等弱势群体。
牛荷婷说，成立爱心饺子志愿项目其实来源于南李庄村党支部书记范海涛。她说，在南李庄新村建成之前，她家的房屋掉土漏雨，家人都正犯愁时，范海涛把新村建起来了，免费给了新房。
“一天，我到村委会找到范书记，想表达下对他的感激之情，可他却说，这不是我个人的功劳，要谢就谢共产党，回报南李庄和社会。”牛荷婷回忆说，“现在日子越来越好了，每每想起范书记的话，就感觉应该做点什么，就成立了这个爱心饺子店，回报社会。”
南李庄村党支部副书记王萌毅说，范海涛时常告诫我们，每个南李庄人都是南李庄的“形象大使”，你的一言一行，不但代表着你本人的素质和修养，也代表着整个南李庄的形象，要让社会主义核心价值观成为引导南李庄人前进的强大精神动力。
“范海涛书记就是我们最美的‘形象大使’。”王萌毅激动地说，“范海涛通过企村共建，让群众和村集体由穷变富，人均年收入达2万多元，村集体年收入1900多万元。富起来的南李庄又通过文明户认领制、智慧南李庄等平台，南李庄人热爱集体，参与村公益事业的热情高涨，精气神焕然一新，村民的幸福感、获得感和安全感进一步提升，让一个贫穷小村变成了全国文明村。”
人人都是南李庄的“形象大使”，这个理念被深深地刻在南李庄人的心里。
——孟电小学门口的暖气阀门井塌陷出了一个面积三四平方米、深1米的大坑，这个情况被晚上散步的村民连小二发现，他便开着自己的货车，叫上同村的申利辉、王一名、赵树宏等人，跑到城外拉土垫坑，整整忙活了近两个小时才把大坑填上，让第二天上学的学生行走无忧。
——村民李艳红、刘晓红、郑珠、郭新利等人，定期就会到辉县市雷锋志愿者团队里熬粥、送粥。
——村民赵海静在村外捡到钱包，发现装有身份证、军官证等重要个人物品，就连忙上交村委会。通过多方努力，很快就找到失主。
——村民崔东全从2002年起献血，连续献血19年，共捐献全血6400毫升，血小板88次152个治疗量。村民申明山连续无偿献血16年，捐献全血26次，共计10400毫升。
……
一面面锦旗展现着南李庄人的形象，一个个奖杯诉说着南李庄人的情怀。
村党支部书记范海涛说：“习近平总书记强调，一个民族的文明进步，一个国家的发展壮大，需要一代又一代人接续努力，需要很多力量来推动，核心价值观是其中最持久最深沉的力量。我们南李庄正是要以核心价值观为指引，让其成为南李庄发展的坚强支撑，不但把南李庄人带到富路上，还一定把南李庄人带到正路上。”