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大河网讯 10月11日，在鲁山县瓦屋镇汤河村，今年53岁的李秋平正在展示自己推出的救心菜茶、救心菜养生粉等系列产品。
“我2018年从信阳农科院引进救心菜种苗，目前已发展到了30亩，和邻村的雷德华合作，利用他制作蒲公英茶的设备，加工出了救心菜茶。”李秋平说。
李秋平高中毕业后曾在南方打工，后来回乡干过玉器加工，还做过果树盆景，2018年转行发展高效农业，当年引进救心菜种苗2万余株，慢慢地培育，如今他的基地已有种苗30万株，可以移栽300亩左右。
据有关资料介绍，“救心菜”也叫景天三七、养心菜，含有多种药用成分，如丙酮、黄酮、多种氨基酸及维生素，有抑制和治疗高血压、心脏病、消化道出血等十多种心脑血管疾病的功能，而且其嫩芽口感清爽、可以食用，风味独特，令人百吃不厌。
救心菜的嫩芽一年可以采摘6～7茬，盛产期一亩可收获1万余斤。嫩芽除食用外，也可以制成茶叶。稍微老一点的杆茎晾晒后还可以当作中草药卖，亩产值可观。
汤河村地处深山区，空气新鲜，水质好，加上李秋平坚持施用农家的牛羊粪肥，人工除草，所以产出的救心菜品质好。目前李秋平的救心菜基地是平顶山市的带贫企业，平时有10多个留守妇女在他的基地务工，每天60元工钱。
目前，李秋平的救心菜系列产品已进入国家“832”脱贫地区农副产品网络销售平台。“下一步，我准备采取公司+农户的方式，大力推广救心菜种植，积极开拓市场，让乡亲们通过救心菜种植增加收入。”李秋平说道。（蔡长伟 乔新强）