首页正是时令春野菜上市的季节，香椿、槐花、榆钱、白蒿等专属春天的蔬菜陆续登上市民的餐桌。近日，记者走访郑州多家农贸市场发现，近期，春野菜价格大幅度“腰斩”，市民可抓紧时间尝鲜。
在经八路农贸市场里，不少蔬菜摊上都出现了野菜的身影。顶着红色嫩尖的香椿，新鲜的榆钱、芨芨菜、槐花等七八种野菜被摆放在最显眼的位置，吸引了不少市民选购。“现在就是正好吃这个的季节，我也不会做，才学会尝尝鲜。”“槐花，还有榆钱，这都是郑州的时令菜，现在下来了会做个蒸菜炒鸡蛋。”“每年到这个时候我都喜欢买点野菜，面条菜、芨芨菜什么的，稍微有点贵，也能接受，也就吃这几天吧。”
记者了解到，目前槐花20元/斤、面条菜7元/斤、芨芨菜6元/斤、白蒿7元/斤、榆钱8元/斤。商贩李霞说，最近几天春菜的种类和数量都明显增多，价格也降了不少，销售十分火爆。“榆钱和槐花才下来三天，现在就是槐花稍微贵一些，进价都18，那两天进价都30多，不敢进。别的都不贵，要不了十天槐花大批下来也是几块钱一斤。”
尤其是春菜中的顶流“香椿”，三月中旬大批量上市以来，价格也出现“腰斩”，由2月份的近百元一斤降到如今15—30元一斤。记者采访时发现，不同菜摊售卖的香椿形状各异，价格也参差不齐，四季鲜农贸市场商贩张玉亮说出了其中的门道。“因为这个季节本地的都没下来，都是四川云南那边来的。香椿贵贱分红和青，颜色越红越短越值钱，短红的嫩，没长开呢，长得高的话就老了。”
野菜花期短，尝鲜要趁早。多位菜贩表示，再过几天，榆钱、荠荠菜等部分野菜就老了，口感也将大打折扣。此外，随着郑州气温明显回升，蔬菜生长速度加快，本地叶类菜的价格也持续走低。郑州万邦农产品物流中心价格监测中心负责人宁亚兵：“小白菜在二月底三月初价格两块五、两块四，现在降到一块二每斤，芹菜两块五左右降到一块五左右，降幅还是挺明显的。”
