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5月25日，汝阳县内埠镇杜庄村农民手捧收获的小麦，脸上乐开了花。康红军 摄
□河南报业全媒体记者 杨利伟 曹相飞 李梦露
龙生龙、凤生凤，这是基因遗传；骡子比驴高大，比马强壮，这是杂交优势。这种“非驴非马”的“骡子现象”，移植于小麦育种，效果显著。
5月22日，邓州国家杂交小麦项目产业化基地的试验田里，每一株杂交麦穗上面都套着半透明的白色长方形特制纸袋，副研究员叶志杰顶着大日头，在试验田里观察、记录杂交小麦每天的具体表现。
叶志杰是北京人，从2017年起，每年这个时候，他和北京市农林科学院杂交小麦团队的几十名同事都“钉”在邓州，眼睛里只有他们的杂交小麦。
小麦育种，多用“选育法”，通俗地说就是“瓜里挑瓜、挑出好瓜”；杂交是一个新的小麦育种方向，但因为小麦本身的特性，做好很难。
从北京到邓州1000多公里，为啥他们跑到河南搞小麦育种？
首先，邓州是小麦育种的“天选之地”。叶志杰说：“制种产量是制约杂交小麦育种的‘卡脖子’问题，而邓州位于北纬32°线地带，这里的光照和温度条件对杂交小麦育种和制种来说，是必备的而且是最适宜的。”
其次，河南是中国小麦产量第一省，这里的育种、制种基础好、覆盖面大；另外，河南农民历来种植小麦，他们了解小麦、亲近小麦，深知良种对小麦增产的巨大作用。
处于南阳盆地“盆底”的邓州，是一个老牌育种制种大县，常规育种团队强大，从20世纪90年代开始就为河南乃至全国提供源源不断的小麦优质良种，同时有丰富且珍贵的种质资源和完善的制种产业链。
“育种要有大格局，要能耐得住寂寞、吃得苦中苦，还不能各自为战、固步自封，开放合作才能登高望远。”邓州市农业技术推广中心主任、育种专家冀洪策说，北京专家到邓州育种还是他请来的。
种子是农业的“芯片”，河南小麦产量的不断提高离不开小麦良种的培育和推广。
业界的共识是：今后小麦亩产的提高就指望杂交小麦新品种了。
多打粮、打好粮，既是国家的需要，也是育种专家的心愿，是种粮农民的想法。
邓州市腰店镇夏楼村的韩红培说，在他们种植户的心中，高产放在第一位。
2021年，经农友介绍他试种了“先麦22”新品种，产量不错；今年他在自己流转的140亩地上全种上了这个品种，已经落黄的麦子长势很好。
“这小麦不仅穗多，连小穗也长得很大，种子价格属于中等，我一亩地只下了18斤种子，看这长势，今年亩产1200斤完全没问题。”他说到自己地里的麦子用了两个词：胖墩墩、密匝匝。
韩红培并不懂小麦“杂交育种”和“选育育种”，种子好不好，他看着地里的麦子“点评”：用种少，省钱；产量高，挣钱，两头受益。
2021年，河南小麦的高产纪录是亩产1769.52斤，高产纪录与良种有必然联系。
“在促进粮食增产的诸多因素中，科技占65%；而在所有科技因素中，良种的贡献率就占了40%。”冀洪策说，良种是因，高产是果。
河南小麦连年丰收的密码是良种，其实已经不是“密”码，是人所共知的“明”码。