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柘城国际辣椒小镇万亩智慧椒田
□大河报·豫视频记者陈海峰通讯员武月陈威文图
柘城全县肉牛存栏近10万头、蛋鸭存栏300多万羽、辣椒品牌价值突破50亿元……近年来，柘城县以“产业振兴”为突破口，着力发展肉牛、辣椒、蛋鸭三大特色产业，筑牢乡村振兴高质量发展基石。
柘城是全国闻名肉牛养殖县被评为“中国肉牛之乡”
“哞哞哞……”5月30日，记者走进柘城县莲旺牧业有限公司的肉牛繁育基地看到，上万头牛被分类圈养在一座座标准化牛舍里，牛儿们正悠闲地吃着草料。据了解，近几年，柘城县肉牛养殖产业从无到有，迅速发展壮大，成为全国闻名的肉牛养殖县，是拓宽农户增收的重要渠道。
据了解，柘城县以实施肉牛产业化工程为载体，按照“全产业链全循环、高质量高效益”的发展思路，打造集秸秆青贮、标准养殖、母牛繁育、屠宰分割、精深加工、文旅牧场等于一体的全产业链发展模式，被评为“中国肉牛之乡”、全省“粮改饲”试点县、全省绿色种养循环农业试点县。
2021年年底，柘城全县出栏肉牛7.4万头，牛肉产量1.4万吨，产值3.4亿元，被评为全省肉牛发展大县。该县现有柘城县莲旺牧业有限公司、柘城县汇洋畜牧养殖有限公司、河南柘牛农牧有限公司等大型肉牛繁育育肥基地3家，年出栏200头的肉牛繁育育肥场10个，年出栏50头的肉牛繁育育肥场户33家。
“全国辣椒进柘城、柘城辣椒卖全球”
走进柘城县各大辣椒种植基地，一株株辣椒苗茎秆粗壮、叶片青嫩亮滑，迎着初夏的阳光，茁壮成长。
柘城县把辣椒作为兴县富民的支柱产业，坚持全县域布局、全链条提升、全方位发展，走出了一条质量兴椒、科技兴椒、品牌兴椒的特色农业之路。目前，柘城全县辣椒种植面积常年稳定在40万亩，年产干椒12万吨。
柘城辣椒大市场是全国最大的辣椒交易市场，年交易量突破70万吨、交易额100亿元，辐射全国26个省（自治区、直辖市），产品出口20多个国家和地区，形成了“全国辣椒进柘城、柘城辣椒卖全球”的交易格局。全县有20万人聚集在辣椒产业链上，带动3.6万贫困人口实现脱贫、25万人走向致富路。辣椒扶贫示范项目被国务院扶贫办定为全国脱贫攻坚交流基地考察点。
“八大支持”打造全国蛋鸭养殖基地
在大力发展肉牛和辣椒产业的同时，柘城县还高度重视蛋鸭产业发展，把发展蛋鸭产业作为实施乡村振兴战略的重要抓手，坚持链条化、集群化发展思路，围绕养殖、加工、销售关键环节，叫响“绿色无药、富硒健康”蛋鸭品牌，努力把蛋鸭产业打造成为特色产业、优势产业和品牌产业。
在柘城县委、县政府的引导下，经过多年深耕细作，柘城县蛋鸭产业逐渐形成了集饲料、养殖、蛋品销售及深加工等全产业链发展的良好态势。目前，柘城全县蛋鸭存栏量达300多万只。柘城鸭蛋获得工信部“创客中国”两岸三地新兴产业中小企业创新创业大赛优胜奖，被纳入农业农村部“全国名特优新农产品”名录。
在蛋鸭产业发展中，柘城县委、县政府出台了养殖保险支持、养殖技术指导支持、用地保障支持等“八大支持”措施，着力打造全国蛋鸭养殖基地。
发展特色产业是巩固拓展脱贫成果的根本之策，更是实施乡村振兴的关键之举。下一步，柘城县委、县政府将继续把发展特色产业作为巩固脱贫攻坚成果、实施乡村振兴战略的重要抓手，全力推动农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展，夯实乡村振兴的产业基石。