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王明发研究员和李万利博士在鸿发禽业孵化场检查鸡胚生长发育情况
□本报记者焦莫寒李丽文/图
乡村要振兴，产业是关键。
自2018年河南省实施“四优四化”科技支撑行动计划“草畜专项”以来，省农科院家禽科研团队全力支持舞钢市鸿发禽业有限公司提升产品质量和品牌化建设，推动企业实现了从数量型向质量型的蜕变，在我省优质鸡产业的发展中起着引领带动作用。
专家“把脉问诊”雪中送炭
舞钢市鸿发禽业有限公司（以下简称鸿发禽业）成立于2006年，主要从事青脚麻鸡种苗的繁育和销售，饲养规模达10万套。但由于饲养的种鸡品种老化，销售价格低、效益差。另外，由于种鸡沙门氏菌阳性净化不严格，雏鸡质量低，经常出现因滞销而被迫销毁的情况，亏损严重。
“针对企业面临的实际困难，我们整个家禽团队经过细致调研，提出应对策略。”省农科院畜牧兽医研究所家禽研究室主任、研究员王明发说。
首先从品种入手，帮助企业繁育优良品种。借助“四优四化”项目实施的契机，省农科院家禽科研团队为企业引进团队培育的“快慢羽自别雌雄青脚麻鸡”品种，这个品种可依据雏鸡出壳时主覆翼羽长短进行公母鉴别，有效避免了人工翻肛鉴别带来的疫病交叉感染。
加强疫病监测。省农科院家禽科研团队坚持早发现、早预防的理念，通过在60日龄和120日龄对种鸡进行两次沙门氏菌阳性检测，降低了阳性母鸡在雏鸡中的疫病垂直传播比例，提高了成活率。
同时推广新技术，实施绿色发展。省农科院家禽科研团队在企业推广应用无抗鸡蛋生产技术，强化绿色理念，加强品牌建设，提升了产品品质和附加值。
通过专家“把脉问诊”，鸿发禽业实现了进一步的品种改良和技术革新，产品的市场占有率不断提高，企业发展走上了快速路。2021年，鸿发禽业被认定为河南省农业产业化联合体。
质量提升+品牌建设让企业显著增效
“产品质量提升了，企业经济效益也跟着提升了。”鸿发禽业有关负责人表示，引进的“快慢羽自别雌雄青脚麻鸡”和快大型品种非常适合河南省优质肉鸡产业化需要，受到养殖户普遍欢迎。如今，企业已在全省60多个县市建立了完善的销售网络，仅此一项，每年就为企业带来294万元的收益。
为进一步实现提质增效，品牌建设就显得尤为重要。
鸿发禽业以鸡苗生产为主，同时也有相应的鸡蛋出售。了解到这一情况后，省农科院家禽科研团队在企业实施保障鸡群肠道健康、抗体水平监测和预防免疫抑制病等无抗生产技术，积极联络绿色玉米、大豆产地生产合作社与企业组成联合体，严把饲料加工、环境控制和生物制品应用等关键生产环节，全面提升了鸡蛋质量。
2021年，“鸿发优质鲜鸡蛋”被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品，鸡蛋价格提高了近40%，每年增加收入120余万元。
龙头带动走出致富新路子
在省农科院家禽科研团队的帮助下，鸿发禽业走上了良性发展的快速路，带动了更多村民致富。
项目实施过程中，省农科院家禽科研团队创新性地在企业推广“科技+公司+贫困户”高效益产业运行模式。4年来，带动3400多个村民发展优质肉鸡饲养，使每个脱贫户年均纯收入增加2300元以上。
产业振兴的力量不止于此。鸿发禽业通过蛋鸡标准化场、有机肥厂、饲料加工厂、仓储加工等行业的发展完善，为当地提供就业岗位7000个，带动600余户进行优质鸡蛋生产。企业运作“土地流转+就业+分红”及“龙头企业+基地”等模式，逐步形成多种成熟的利益长效联结机制，实现了农户增收，带动周边乡村经济的发展，走出了带动致富的新路子。
在省农科院家禽科研团队技术支持下，鸿发禽业坚持绿色发展、提升品质、创响品牌和完善链条的发展理念，一步一个脚印地实现自身高质量的发展，在乡村振兴的道路上越走越快。