河南预制菜优秀新产品发布,13家企业38道菜品上榜

2022年09月02日21:08

来源:大河网

大河网讯 中秋将至,豫味飘香。为顺应河南预制菜行业发展新趋势和市场新需求,落实河南省预制菜产业发展推进大会的精神,9月2日上午,河南“中秋团圆宴”预制菜新闻发布会在郑州举行。会上发布了38道河南预制菜优秀新产品,涉及双汇、好想你、正大、宅乐送、九豫全、春黎、金品达食品等13家食品企业。

据介绍,预制菜已成为食品产业发展的新风向,为促进河南预制菜产业高质量发展,加强河南预制菜产业竞争优势,河南制定了《河南省加快发展预制菜三年行动方案》,《方案》明确了河南预制菜产业的发展定位、总体思路、重点任务以及推进机制。今年以来,河南多地加码布局预制菜赛道。上半年,河南举办了2022中国(原阳)预制菜行业大会,在漯河召开了省预制菜产业发展推进会,南阳以“肉好面好水好”为题在武汉推介发展预制菜,信阳、鹤壁、濮阳、周口等市也跑出了预制菜加速度。

作为农业大省、食品工业大省,在近两年预制菜的热潮中,我省涌现出了许多有代表性的预制菜产品。近期,河南省食品工业协会组织“中秋节团圆宴”预制菜征集评选活动,持续打响河南预制菜品牌,推出一批在市场叫得响、卖得好、具有河南特色和道地风味的预制菜,引领消费新风尚,推动河南预制菜行业抱团发展。

经过优中选优、筛选评定,双汇、好想你、正大、宅乐送、九豫全、春黎、金品达食品等13家食品企业的38道菜品和1款预制菜礼盒入围。

中国食品工业协会副会长、河南省食品工业协会常务副会长陈振杰表示,预制菜生产贯穿了一、二、三产业,对食品产业转型发展、优化供给、扩大内需具有现实和长远的重要意义。“把河南打造成全国重要的预制菜基地,我们有十足的底气,并充满信心。”陈振杰说。首先,河南食品产业基础雄厚,是全国最大的肉制品生产与加工基地,是全国最大的速冻食品生产加工基地,产业基础十分雄厚。其次,经过多年的发展,河南除了交通区位优势,预制菜产业所需要的冷链物流体系完备,确保预制菜安全快捷地送达全国各地。另外,河南食品产业人才荟萃,市场开拓能力强,在预制菜人才方面优势明显。

“我们期待以河南预制菜的迅速发展为契机,让全国的消费人群能够在一年一度的中秋佳节轻轻松松当大厨,快快乐乐享美食。”陈振杰说。(宋健/文图)

附:河南“中秋团圆宴”预制菜优秀新产品名单 

序号

企业名称

菜品名称

1

好想你健康食品股份有限公司

番茄鸡蛋粉丝

胡辣粉丝、烩菜粉丝

蛋白银耳燕麦片

膳食纤维银耳燕麦片

VC银耳燕麦片

豆菲菲(冻干豆粥)

2

河南双汇投资发展股份有限公司

红烧肉

糖醋排骨

小米辽参

紫米肉松八宝饭

梅菜扣肉

佛跳墙

藤椒猪蹄

酱香软骨

八大碗

3

河南九豫全食品有限公司

招牌猪头肉

招牌麻油鸡

4

河南宅乐送生活科技有限公司

糖醋里脊

小酥肉

金汤肥牛

藤椒鸡丁

酸菜鱼

5

正大食品企业(洛阳)有限公司

调理狮子头

脆皮猪排

6

濮阳市建省食品有限公司

清丰李记猪蹄

7

河南本香食品有限公司

蚝油肉片

红焖鸡块

8

鹤壁春黎食品有限公司

香菇滑鸡

红焖鸭块

9

安阳金品达食品有限公司

鸡鲍鱼

中原三杯鸡

10

洛阳芽状元蔬菜有限公司

原味爽脆黄豆芽

香辣黄豆芽

11

河南三味真厨食品有限公司

鸽肴

12

河南雨轩清真食品股份有限公司

烤羊肉串

精品羊杂

13

河南黄锦立食品有限公司

黄河鲤鱼

编辑:张龙(小)  审核 :孙华峰

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