“数字化转型”探营㉓丨一瓶饮料,如何实现数字化变现?

2022年10月23日21:05

来源:大河网

阅读提示:抓住时代的风口,才能赢得未来。143年前,爱迪生发明电灯,让电变成了工业的动力,随之人类进入“电力时代”。时下,数字经济成为社会发展新形态,已成为不可逆转的历史进程。    

河南省第十一次党代会提出实施数字化转型战略,以前瞻30年的眼光谋发展。赢得未来,河南正进行哪些探索和实践?在党的二十大召开之年,河南省委网信办、河南省通信管理局、大河网、河南省互联网协会联合举行“数字化转型”探营系列采访活动,聚焦十大战略,共绘出彩河南。

大河网讯(记者 刘高雅 实习生 梁镇)如今,不管你身处何处,随意打开的一瓶可口可乐都可能是带“数字化味道”的,而这独特“味道”的“秘方”,正是近年来开启的数字化转型升级战略。

自2016年开始,郑州太古可口可乐饮料有限公司通过智能化生产线、DMS系统配送、RTM系统千店千面等运用,顺利搭上数字化转型“快车”。有“数字化”味道的可口可乐如何精准触达消费群?答案来了。

   

8条数字化生产线都安了“眼睛”

金秋十月,记者走进郑州太古可口可乐工厂,偌大的车间只有零星工人在忙着。质检,送瓶、罐装、封瓶、清洗等工作均由机器“一气呵成”。

追赶数字化转型的浪潮中,不少管理者认为,数字化就是把线下的东西搬到线上——做一场直播,开一家网店,买一套数字化管理营销工具,就能实现数字化变革。

但在郑州太古可口可乐饮料有限公司董事及总经理徐永刚看来,“数字化转型被看作是一个动态的过程,一个持续看向未来的过程。‘打造全链路生态圈’是郑州太古可口可乐数字化转型第二阶段的奔跑方向”。

那么,已经跨越数字化转型第一阶段 “数据化”的郑州太古可口可乐,做“对”了啥?

徐永刚介绍,郑州太古可口可乐的数字化应用可以大致分为两个部分:第一部分是后端数字化技术的应用,包含了从产品的生产,到物流的配送,到终端管理,数据能直观清晰可视化呈现;第二部分对于 B端客户及C端的消费者,通过前端的营销加上技术实现革新。“所有的管理足不出户即可实现,通过系统就能看到各个环节的运营状况。”徐永刚说。

郑州太古可口可乐目前在郑州工厂和漯河工厂共有8条数字化生产线,均装配了数据收集分析系统,相当于给每条线装了一双眼睛。

“郑州工厂2016年便引入数字化技术,用于追踪每一条生产线的日常绩效。”郑州太古可口可乐厂长张鑫告诉记者,它能以秒为单位,去捕捉每一条生产线的停顿;并能在监视器上通过颜色直观地展示每条生产线运行过程中的状态,绿色代表正常、蓝色表示有问题、红色表示问题严重。哪怕生产线有1秒钟的停顿,它都会自动记录下来。

“当我们把这些信息捕捉到以后,就可以利用现有管理系统对问题进行分析和处理。”在张鑫看来,这不仅提升了生产效率,更能实现安全生产百分百的掌控。基于这套系统,郑州工厂的生产制造绩效在整个太古可口可乐系统里稳居前茅。

你的“快乐水”这样精准触达

对于快消品来说,配送是关乎“命脉”的关键,也是物流管理中的一个难点。货到哪儿了,什么时间送到,路线如何优化,是客户和储运管理人员共同的痛点。2017年郑州太古可口可乐配送管理系统上线,2019年运输管理系统上线,通过数字化技术直击痛点,将整个物流变得系统化、透明化、可视化。

郑州太古可口可乐仓储配送部仓库主任张晓蕾告诉记者,“之前我们的配送主要依靠纸质单据,‍‍司机早上拿到订单才会知道客户信息,送货全凭司机个人经验和记忆,对新司机来说,挑战非常大”。

“对客户的困扰也不小,订单由谁配送,什么时间到货,无法提前知晓。”张晓蕾介绍,上线了这套系统之后,司机前一天就能看到第二天的送货订单,再加上精准导航系统,即使是新司机,也能快速精准找到客户位置。客户也能够看到订单的实时送货情况‍。对调度来说,通过电脑屏幕就能直观地了解司机当天的送货情况。

数字化的物流管理系统运用, 把调度从密集的电话轰炸中解脱了出来,把送货信息实时推送到了客户的手机上,把产品配货、装车安排得精准又高效。

千店千面为客户“画像”适配

你是否了解你的客户?对于郑州太古可口可乐来说,这些问题点点鼠标就能给出答案。

徐永刚介绍,“郑州太古可口可乐在全省服务了30多万家大大小小的客户,大到城市里的繁华商超,小到村口1间房的小卖部”。

省内某一个城市某一个县,甚至某一个村里的某一家店,一个月或一周进货频率、进货包装、进货口味等细节,都可以通过系统记录下来,从而生成某个客户的画像。这是郑州太古可口可乐自主研发的市场通路数字智能平台。

同时,该系统也为未来数字化转型的第三阶段“算法升级”做了铺垫。“根据千店千面为客户画像,通过算法产生不同的客户类型,以及需求、建议订单,让庞大的客户群实现千店千面,进行更为精准的服务,提高了效率,节约了销售成本。”

从“再来一瓶”到“吃喝玩乐”包揽

如何将消费者沟通与产品形成强关联,增加与消费者互动的频率,这应该是很多传统制造业一直在思考的问题。

“我们考虑用瓶盖来产生联结。瓶盖互动以前都是‘再来一瓶’,但现在,消费者打开瓶盖扫描后,可以参与吃喝玩乐4个维度的抽奖活动。通过扫码积攒积分,有机会抽取或兑换北京环球影城、郑州银基冰雪世界门票以及麦当劳、锅圈食汇等。”郑州太古可口可乐市场部经理王琳表示,让消费者除了喝饮料,还有一次情感、互动的联结。

记忆中的小卖部兑换也成了“过去式”。从数字化的角度去考虑兑换问题时,一切会变得简单。通过2020年推出的数字化瓶盖互动系统,消费者只需扫描瓶盖上的二维码就能兑换赠饮,瓶盖也无需保留。

“通过数字化瓶盖互动,我们积累了庞大的粉丝群体,仅2020年一年时间,系统粉丝量就实现从0到200万的突破。”

王琳认为,产品即媒体。自媒体时代,要把产品当做一个自媒体去运营,跟消费者产生黏性互动,除了需要在产品上多下功夫,用数字化思维去跟C端消费者和B端客户产生联动。

数“智”化是未来努力的方向

数字化转型升级给郑州太古可口可乐带来了哪些改变?从各项数据的表现就能看出端倪。

数字化转型6年来,郑州太古可口可乐实现了利润翻倍,零售客户数提升了近60%,仓储配送中心的数量也近乎翻倍,配送覆盖半径缩减了四分之一。

郑州太古可口可乐在2021年又提出了数“智”化的新要求。郑州太古可口可乐资讯经理王志介绍:“数‘智’化就是通过大数据和智能算法的利用,赋能业务,聚焦2C和2B业务,以及数字化供应链,以客户为中心提供最强的数智化赋能。”

“未来几年,我们会聚焦大数据的利用和AI智能算法,搭建数据中台和业务中台双中台的模式,同时迭代和优化前端的数字化工具。”王志说,“将打造薄前台、厚中台、稳后台的系统架构,同时关注用户体验,提供高效智能的数字化闭环服务,并不断自我学习和优化迭代。”

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编辑:王晓颖

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