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志愿者正在盛粥
志愿者正在书写日志
张清在放粥现场
顶端新闻·河南商报记者 郭晓霞 实习生 张玉立文/图
清晨五点半，郑州市金水区的“百家姓”爱心粥屋前，一盏小灯亮起。志愿者们正忙着搬出桌椅，张清在厨房炒菜，他身旁的大锅里，熬了两个多小时的粥渐到火候，升腾出大米的香气。
放粥在六点半准时开始。志愿者们边盛粥，边给用餐者送上问候：“早上好！”“您辛苦了！”……天渐渐亮起，张清的助理王瑞瑞在黑板上写下当天的日志：12月27日，今日就餐人数239人，累计人数227906人，今日馒头520个……
坚持
1200天中有1100多天都在粥屋
提起张清，人们总会想到《武林外传》里的丐帮小米，知道他是知名演员和导演。但如今，他和公益结下不解之缘，已经在省内外开了10家粥屋。
张清还记得最初开粥屋的时候，第一天来了38人，第二天来了58人……到了第五天，人数终于上百。朋友看张清干得热火朝天，打趣道：“清，我打赌你这绝对超不过仨月！”张清却认真起来，最后两人打赌，如果他能坚持一年，朋友就给粥屋捐两吨大米。“这大米你捐定了！”张清不再多说，只用行动证明，开粥屋第一年，365天，张清没有一天缺席。
张清心里清楚，做公益无法一蹴而就，最重要的就是持之以恒。除了必要的出差，过去的1200天，他有1100多天都在粥屋，每天早起熬粥做饭，把热腾腾的早餐送到大家面前。
作为导演，张清看过国内外各种优秀作品，但最喜欢的还是《射雕英雄传》。金庸故事中“侠之大者，为国为民”的精神，他一直铭记在心，并身体力行。做了这么多年的公益，张清最大的感受就是：“身教先于言传，说再多次不如行动一次，行动起来，才会有更深感受。”
凝聚
粥屋也是志愿者的“情感驿站”
2023年12月27日早上放粥前，张清带着所有人为一位93岁的老人祈福，这位老人于26日晚上去世，她是这间粥屋年纪最大的志愿者。
而这里最小的“志愿者”，是3岁大的孩子。之前有一年大年初一9点多，张清听到动静去开门，看到一位母亲抱着3岁大的小孩正从出租车里出来，脸上绽放出笑容：“这孩子，睡醒以后非要来。”张清觉得很感动。
在这个世界上，不断有生命诞生和离去，但不变的是，爱会存在于生命的每一个阶段。而他的“百家姓”粥屋，就是这样一个传播爱的基地。
有人是张清的粉丝，因为他的影响走上了公益之路；也有人质疑粥屋前来调查，最后被彻底打动成了其中一员……人们似乎很容易被张清感染，一个外号也在志愿者之间流传开来——“师傅”。而在这间粥屋，一个以他为核心的大家庭渐渐建立起来。粥屋不只是一个“爱心食堂”，也是志愿者的“情感驿站”。
被帮助者的每一个笑容，每一句感谢，都为志愿者带来了莫大的力量。
张清的爱心粥屋大门敞开，随时欢迎着每一个人。想来这里做志愿很简单，不用预约联系，早上六点半直接过来。如果第一次找不到路，可以问问你碰到的任何一位清洁工。不管问谁，都一定能为你清楚地指出方向。