首页大河网讯 人间烟火处，年味渐浓时。春节备年货是最重要的仪式之一，而在众多年货中，炸年货以其独特的风味和丰富的文化内涵成为春节期间不可或缺的美味，炸货在油锅中翻滚，发出诱人的刺刺声，仿佛在诉说着它们无穷的美味。
油炸等年货中有哪些健康注意呢？在今天小年这个特殊的日子里，河南疾控《健康半月谈》推出春节特别节目，邀请到郑州大学公共卫生学院原副院长吕全军、河南省社科院文学研究所马培红博士做客直播间，聊聊河南传统的“年味”有哪些，现在的“年味”里有哪些健康问题等。（尧青/文 魏凯/视频）
2024年02月02日13:02
来源：大河网
大河网讯 人间烟火处，年味渐浓时。春节备年货是最重要的仪式之一，而在众多年货中，炸年货以其独特的风味和丰富的文化内涵成为春节期间不可或缺的美味，炸货在油锅中翻滚，发出诱人的刺刺声，仿佛在诉说着它们无穷的美味。
油炸等年货中有哪些健康注意呢？在今天小年这个特殊的日子里，河南疾控《健康半月谈》推出春节特别节目，邀请到郑州大学公共卫生学院原副院长吕全军、河南省社科院文学研究所马培红博士做客直播间，聊聊河南传统的“年味”有哪些，现在的“年味”里有哪些健康问题等。（尧青/文 魏凯/视频）
编辑：祝萍 审核 ：王世洋