世界水日 中国水周丨滴水聚成海，节水护水从我做起！

　　世界水资源现状

　　地球是一个蔚蓝色的星球，其72%的面积覆盖水。但地球上97.5%的水是咸水，不能饮用，不能灌溉，也很难在工业应用。仅有的2.5%淡水中，将近70%冻结在南极和格陵兰的冰盖中，难以供人类开采使用。

　　江河、湖泊、水库及浅层地下水等来源的水较易于开采供人类直接使用，但其数量不足世界淡水的1%，约占地球上全部水的0.007%。

　　中国水资源现状

　　我国是一个水资源严重短缺的国家，仅为世界人均占有量的1/4，人均占有量为2200立方米。全国669座城市中有400座供水不足，110座严重缺水，大部分在我国北方及西北半干旱、干旱地区，其中华北地区水资源紧缺已成为制约国民经济发展的重要障碍。保护水资源刻不容缓，需要世代坚持。

　　节约用水的重要性

　　一滴水，微不足道。但是不停地滴起来，数量就很可观了。据测定，“滴水”在1个小时里可以集到3.6公斤水，1个水月里可集到2.6吨水。这些水量，足以供给予一个人的生活所击。可见，一点一滴的浪费都是不应该的。至于连续成线的小水流，每小时可集水17公斤，每月可集水12吨，哗哗响的“大流水”，每小时可集水670公斤，每月可集水482吨。

　　水是生命之源，惜水、爱水、护水，从培养好的节水习惯开始。掌握节水小窍门，不断增强节水意识，从日常小事做起，从我们每一个人做起！

　　这些生活小妙招，一起来了解下——

　　守护水源，传递责任，捍卫水环境。

　　从一点一滴做起，将节水行动渗透到日常生活中，让每一个人都成为珍惜水资源、保障水安全、保护水生态的践行者。

　　关于水的这些冷知识，你知道多少？

　　自来水为什么会出现乳白色？

　　自来水在高压密闭的管道中输送时，管道中的空气会因高压而溶进水中，当自来水从水龙头流出时，水中的空气会因恢复到常压而被释放出来，从而形成无数的微小气泡，使水的外观呈乳白色，放置片刻后，就会澄清，这种现象不影响饮水卫生。

　　自来水为什么会发黄？

　　当水中发生微量铁污染时或存在铬、腐殖质的污染时，水体会呈现黄色或棕黄色。

　　当水中发生微量锰污染时，水呈现黄褐色。

　　当水中含有黄土浊沙时，水体呈现黄色且污浊。

　　口感与水的软、硬有关系吗？

　　有关系，多数矿泉水硬度较高，所以使人感到清爽，而软水显得绵软。

　　但用硬水泡茶、冲咖啡口感将受到影响，所以，喝茶时尤其是喝绿茶，在条件允许的情况下最好用“软”一点的水来冲泡，口味更佳。

　　水壶中为什么会出现水垢？

　　日常生活中所使用的水都有一定的硬度，如果水的硬度较高，在加热时，钙离子和镁离子的不溶性盐类成分（如碳酸钙和碳酸镁等）就会从水中析出，黏附在水壶内表面形成水垢。从水中析出的盐类物质由于化学成分、结晶状态和析出的条件不同，可能形成水垢，也可能形成水渣，沉于水底或漂浮于水面。将适量醋加入烧水的水壶中，烧1h左右，水垢即可清除;热水瓶中的水垢也可用醋加热水浸泡后去除。

　　如何烧水才科学?

　　水烧开后再沸腾1-2min左右为最佳。当水烧到沸点时，再继续烧1-2min，这样既可有效杀灭水中的病原微生物，又能使水中的氯气及一些可挥发的有害物质被蒸发掉。烧沸了很长时间或反复煮沸的水称为千滚水。水经长时间的煮沸，水中的不易挥发物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量增高，长期饮用，不利于人体健康。因此，不建议大家喝千滚水。

　　“凉白开”有保存期吗?

　　把烧开的自来水盛放在有盖的干净容器中，冷却到25-30℃，就成了凉白开水。不能让凉白开在空气中暴露太久，储存过久的凉白开容易被细菌污染，因此，“凉白开”超过3天之后就不建议再饮用了。

　　饮水有最佳适宜的温度吗?

　　从健康方面说，医生建议喝温水，最佳的水温为18至45℃。过烫的水不仅会损伤牙釉质，还会强烈刺激咽喉、消化道和胃的黏膜。世界卫生组织、国际癌症机构都曾经提示，饮用65℃以上热饮，会增加患食道癌风险。喝入过冷的水，会使胃肠黏膜受冷刺激而迅速收缩，不仅使胃肠黏膜受损，而且可引起胃肠不适或绞痛。

　　来源：大河网综合中国水利微信公众号、人民日报、中国新闻网、周口商务微信公众号、湖南疾控微信公众号等