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工作人员在展览现场展示斗茶。新华社记者 金良快摄
参观者欣赏展品。新华社记者 金良快摄
由中国国家博物馆、福建省文化和旅游厅主办的“紫玉瓯心——中国建窑建盏文化展”近日在国博开幕。展览精选135件古代文物和298件当代建窑工艺品，通过“古韵悠长”“啜英咀华”“星河流转”“匠心独运”“薪火相传”5个单元，系统全面地展示建窑建盏的发展历史、文化内涵和工艺创造。
建窑位于今福建省南平市建阳区，以生产黑釉瓷器著称。建窑创烧于晚唐五代时期，兴盛于两宋，产品以碗类居多，文献称之为“瓯”或“盏”，统称为“建盏”。两宋时期，斗茶之风盛行，建盏造型简约，其黑色釉面最适宜衬托茶沫的白色，故被认为是最佳的斗茶用具，备受追捧。周边地区窑场纷纷仿烧建盏，形成庞大的窑业集群。建盏还广销海外，促进了中国古代制瓷技术的发展和传播，在对外文化交流中发挥了积极作用。
国博策展人顾志洋说，建盏被称为“土与火高难度结合的艺术品”，窑工在烧制建盏的过程中，烧到一定温度就要开始降温，让釉液在自然状态下流淌，形成釉面上的独特斑纹，如兔毫釉、油滴釉、鹧鸪斑、曜变等珍稀品种。兔毫釉似兔毛纤细柔长，油滴釉如繁星点点闪烁，鹧鸪斑似鹧鸪鸟纹，曜变如日月星河璀璨夺目。据16世纪出版的日本文献记载：“曜变斑建盏，乃无上神品，值万匹绢；油滴斑建盏，是第二重宝，值五千匹绢；兔毫盏，值三千匹绢。”
千年窑火，匠心不辍。当代建盏传承人在继承和发扬传统工艺的基础上，充分利用现代科技手段，不断探索，推陈出新，创造出种类繁多的釉面和器型，极大地丰富了建窑建盏的艺术风格和文化内涵，让千年瓷窑焕发新彩。此次展览中，通过古今艺术品的对照，观众可以深入感受建窑建盏的文化传承与创新发展。
本报记者 邹雅婷