8月15日,2024味到京城美食嘉年华在北京展览馆西街拉开序幕。此项活动是在积极助力北京培育建设国际消费中心城市、打造国际美食之都大背景下,由国家机关事务管理局驻京办事处与综合管理司发起,由北京市商务局和北京市餐饮行业协会举办的一场美食盛宴。
北京河南大厦按照驻京办总体部署携众多经典豫菜小吃和河南名优产品参展。活动现场,北京河南大厦以“特色、健康、品位、文化”为统领,宣推了羊肉烩面、胡辣汤、道口烧鸡等众多国家级非物质文化遗产小吃。通过烹饪技艺和美食品鉴,使现场嘉宾视觉和味觉双重感受到了豫菜的精髓,“零距离”领略了中原饮食文化的魅力,征服了大家的味蕾,让各界人士对品豫菜风味、鉴中州美食、览中原烟火味产生了极强的吸引力,同时豫菜、豫品也成为了此次京城美食嘉年华上中原文化的“形象大使”。参加此次美食节活动为宣传推介豫菜和河南特色产品发挥了积极的促进作用。
今后,北京河南大厦将继续深化豫菜建设总目标,讲好豫菜故事,宣传豫菜文化,持续提高豫菜品牌的知名度和美誉度,让豫菜名片为首都市民带来更多美食及文化体验。