编者按
党的二十届三中全会强调,“高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务”,要“健全因地制宜发展新质生产力体制机制”。本版特开设“改革一线·怀川亮点”栏目,持续关注焦作各县(市、区)独具特色的做法,及时反映焦作高质量发展的新亮点、新成绩。
□本报记者 成安林 本报通讯员 张昊
灌装机一键定时熬煮,一切工序均由机器完成“零触碰”操作;管道输送汤料后,包装机全自动打包;“智慧大脑”屏幕前,数据跳动,生产流程尽在掌握……9月27日,位于温县经开区的河南立达老汤食品有限公司生产车间内,科技感满满。
“智能化生产大大提升了生产效率。”指着生产线上的老汤系列产品,立达老汤公司董事长邱保文说,“在车间里,工作人员只需关注设备运行是否正常合理,并对异常进行快速处理。”
从“制造”走向“智造”,是企业提升核心竞争力、培育新质生产力的关键之策。在大咖国际食品有限公司生产车间,智能化的生产线有序运行,一罐罐茶饮原料不断地产出下线。
温县经开区规划建设局副局长王科介绍,大咖国际数字化率覆盖人、财、物、研、产、供、销、存全链路,实现管理业务的数字化闭环;与江南大学等高等院校合作,共创未来食品科技联合创新中心和人才培养基地,实施多维度产品升级创新。大咖国际已成为行业内茶饮原料生产品类最齐全、规模最大的饮品供应链服务商;京华、立达、品正、香曼等企业年产调味料20万吨,成功赋能李子柒、螺霸王、杨掌柜等数十个品牌,形成“天下调味出温县,温县调味卖全国”的格局。
据了解,近年来,温县积极推动传统食品产业向智能化转型,引进和培育一批高新技术企业,利用云计算、大数据、人工智能等技术,实现从原料处理到成品包装的全链条自动化,提升研发、生产和物流效率。
截至目前,该县已形成以休闲饮品、调味料、方便食品、面制品、肉制品、健康食品为主的食品制造业产业体系,带动相关食品产业产值近千亿元。