本报讯(记者 樊霞 成安林)11月8日,温县。河南香曼食品科技有限公司董事长杨冠军透过办公室玻璃,望着一路之隔正在建设的传统卤料产业园项目,那是公司未来发展的发力点。
“公司投资建设的产业园项目分两期建设,一期为年产2万吨复合调味料项目,二期为年产4万吨食用香精、2万吨冻干调味料及卤料预制菜项目,将着力打造成国内中央厨房(餐饮配料定制)生产加工标杆。”杨冠军说。
2019年成立的香曼公司,快速成长为集咸味香精、香料、调味粉包、酱包、油包及各种配料研发、生产、销售于一体的现代化调味料生产企业,是温县多年来发展绿色食品产业的一个缩影。
温县把食品产业作为第一主导产业,成立食品产业发展领导小组,集聚资源和力量,不断壮大食品产业。
在门类繁多的食品产业中,该县着力打造“一甜一咸”两大产品体系。“一甜”即以大咖国际为主的新式茶饮,企业专注糖、奶、茶、咖、果、粮、料七大类原料,服务全球新式茶饮行业10余个品牌,年生产能力130万吨。
“一咸”即调味料,年产调味料60万吨,为全国3000多个品牌提供研发服务,螺蛳粉、酸辣粉、肥汁米线、粉面菜蛋等一款款火爆的食品背后,都有温县调味料的加持。
“京华食品、立达老汤等速食调味料生产企业,在优化传统调料制品基础上,不断拉长产业链条,温县已成为全国最大的速食调味料生产基地。”温县商务和工业信息化局党组书记梁继宇介绍。
依托四大怀药等种植优势,深耕“绿”资源,锻造产业链。围绕产业链上下游,温县开展以商招商、链式招商、环境招商,招引“入链进群”项目21个;实施绿色食品产业项目56个,特别是落地了总投资108亿元的大咖·梦工厂等一批重大项目,培育了良好的产业生态。
创新发展,食品产业的科技含量也越来越高。温县与河南农业大学共建食品产业研究院,20余家企业与江南大学、中国农业科学院等开展合作,神农种业实验室中试和成果转化基地(焦作)落户温县,国家生物育种产业创新中心(温县)试验站揭牌。
目前,该县拥有食品产业链群企业2480余家,形成了以新式茶饮、速食调味料、方便食品、怀药功能食品为主的产业集群,是全国最大的新式茶饮、咸味香精、冰激凌脆筒、酸辣粉、非油炸方便面生产基地和全国最大的方便食品代工基地,被中国食品工业协会授予“中国速食调味料之都”称号。
实践者说
温县认真落实我省加快建设绿色食品业强省部署,围绕焦作市打造“千亿级绿色食品产业集群”目标,聚焦特色优势、放大比较优势,紧盯新式茶饮、速食调味料等细分领域,做实做细延链补链扩链强链工作,招引更多上下游优质项目和企业“入链进群”,让茶饮的“甜”回味无穷、调味料的“咸”味道飘香,推动更多“温县味道”丰富“国人餐桌”。
——温县县委书记、县长 卢继成