兄弟糖业创始人梁均绍
小小的糖果,也区分不同的消费场景
顶端新闻·河南商报记者 李守/文 宋若旻/图
从创业初期的艰难摸索,到如今手握众多头部品牌的代理权,与上千家商超建立了长期合作关系,建造出颇有影响力的“糖果王国”,他是如何实现这一成就的?
第八届中原商贸大会暨2025百荣年货直播节举行前夕,顶端新闻·河南商报记者专访了兄弟糖业创始人梁均绍。
从创业时没有客户,到服务上千家商超
“很多人发展不起来,是因为安于现状,生活过于舒适。”梁均绍从容地向记者讲述了自己的创业心得,“做生意想要有所成就,一定要敢闯敢拼,在机会到来时,一定要紧紧把握住它。”
1999年,下海潮搅动着梁均绍的心,他毅然辞去了稳定的公职,揣着10万多元的老本,在郑州华中食品城租下了一间20多平方米的门店,做起糖果生意,从而踏上了他的商海淘金之旅。
梁均绍回忆,最开始他只能帮别人做分销或者做一些小品牌的代理,拿不到大品牌的经销权。没产品、没人脉、没销路,创业第一年,梁均绍就栽了跟头,赔了4.6万元。
2008年,转机来了。“老经销商们习惯于代理利润高的品牌,利润低的品牌他们瞧不上。”基于此,梁均绍才从别人手中接过了某知名品牌的代理权。
从没有客户,到建立起自己的客群资源,从没有好的货源,到成为知名糖果品牌经销商,作为一名在河南糖果行业摸爬滚打二十余载的老将,如今梁均绍不仅手握雅客、徐福记、德芙、阿尔卑斯、喔喔、奥利奥等众多头部品牌的代理权,还与上千家商超建立了长期合作关系。
“人的初衷都很简单,生意慢慢做大以后,我介绍姐姐、姐夫、外甥等亲朋好友来帮忙,觉得收入要比他们去上班高一些。”梁均绍认为自己责任在肩,希望能带着亲戚们共同致富。
面对零食行业新“搅局者”,他从3个方面破局
近年来,零食行业新“搅局者”——零售折扣店的出现,令梁均绍和他的合作商们感受到了前所未有的挑战。
零售折扣店凭借其精简的运营模式和去中间化的策略,挤压了供应商的利润空间,从而实现了商品价格的显著降低,成为市场中极具竞争力的购物选择。
它们如雨后春笋般迅速占领了大街小巷,这一趋势导致许多便利店和小超市因无法匹敌其价格优势而纷纷关门歇业,同时也给传统卖场带来了前所未有的压力。
梁均绍试图从多个方面破局。
首先,适度让利,用具有性价比的产品留住客户。其次,扩展产品线,提高抗风险能力,从过去单一的糖果业,扩展到休闲食品赛道。为此,梁均绍代理了乐事、好丽友、卫龙等多个零食头部品牌。最后,从过去卖产品,向卖配套、卖服务转变。
以糖果为例,过去糖果只有在快过年的时候才会出现在超市货架显眼的位置。
实际上,随着人们生活水平的提升,糖果早已不是过年时才能吃上的奢侈品。为了满足大众对糖果的消费需求,营造沉浸式购物环境,梁均绍为商场客户打造了不同风格的糖果陈列专柜。
比如,面向儿童群体的果冻布丁专柜,面向结婚、宝宝满月场景的喜糖专柜,面向生日和节日送礼场景的礼品专柜等。
可以说,不同风格的专柜将糖果消费与情感需求紧密结合,大大丰富了商场客户的购物体验,真正地实现了糖果售卖全年无间断的目的。
搬到百荣世贸商城,多了不少商超客户
“以前商户可能接触的是流通客户,搬到百荣世贸商城D座以后,接触到了很多超市资源。”梁均绍表示,百荣世贸商城D座的聚焦效应为商户在经营上带来了诸多便利。除此之外,他还提到,近年来,市场方不仅在硬件配套上做了升级,还通过服务优化进一步提升了商户的经营体验。
在被问到有哪些经营心得时,梁均绍表示,在经营上,商户要以诚信为本,注重品质与服务,打造口碑。糖果、休闲行业经销商要赋能商超,满足消费者新需求,实现持续发展。关于直播电商,他认为,直播电商是趋势,为商户带来新机遇,批发商要积极拥抱变化。
展望未来,梁均绍对糖果行业的发展充满信心。