这个食堂有点“暖”

2025年12月17日10:48

来源:大河网

大河网讯(记者 贺志泉)12月16日中午,焦作市山阳区滨溪社区老年助餐中心内座无虚席。68岁的李阿姨端着餐盘笑着说:“一个人住,做饭麻烦,在这儿吃省心又合口味。”

  后厨配餐区,刚出锅的卤面、清炒腐竹、小吊梨汤等菜品整齐摆放。每位老人手中都有一张彩色助餐卡。助餐中心负责人何力介绍,卡片颜色根据老年人健康档案设定:绿色为普通饮食,红色对应低盐、低油或糖尿病等特殊需求。分餐员依卡配餐,实现“一人一策”的营养指导,让老人“吃得放心、吃得科学”,暖心又暖胃。

  值得一提的是,该助餐中心不仅提供堂食,还是覆盖山阳区6个社区的“中央厨房”,各社区提前一天通过微信群汇总订餐人数,食堂据此备料,既避免浪费,也防止“来了没饭吃”。次日11点前用专用送餐车进行配送,送餐时每个保温桶上均贴有食品安全封签,“一旦封签破损,餐食必须退回,确保途中未被打开。”工作人员说。

  如今,这里的服务对象已不局限于老年人,不少双职工家庭的年轻人也常来打包。“8块钱一份,有荤有素还有汤,省时又省钱。”一位打包的中年顾客乐呵呵地说。

  据了解,自河南省人大常委会部署开展老年助餐服务三级联动专题调研以来,焦作市人大常委会积极推动助餐服务从有到优。目前,全市已建成55个老年助餐示范点,助餐设施、菜品结构和适老化水平持续优化,让民生“食”事更有温度。

编辑:陈静  审核 :范昭

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