首页大河网讯 今日，立春。
立春，在古代曾是万民狂欢的日子。
立春前后，我们的老祖宗多会玩？翻看河南多地老县志，立春的节目真可谓精彩纷呈。
到东郊迎春，对土牛打春，拿春饼咬春，看芒神占卜，这些都是常规节目。
郑州地区，还搞社火表演；新蔡地方，还搞cosplay，热热闹闹、其乐融融。
迎春丨到东郊迎春，打土做的春牛
立春当天的迎春仪式，有两大主角：一个是芒神，一个是土牛。
前者是春神，后者是道具。
在河南多地的县志中，关于春神，有的地方又叫句芒、勾芒，它是中国古代神话中的司春之神、 木神和东方之神，掌控着草木生长和农事活动，被列为五行官之木正。
仪式准备工作，从“立春前一日”就开始了。
打春牛。AI生成画面
具体仪式，乾隆年间《洛阳县志》记载得很详细：“每岁有司豫期塑造春牛并勾芒神，立春前一日，各官吉服迎于东郊，土牛南向，勾芒神西向，具香案酒果，祭勾芒神，至本日，朝服祭勾芒神，祭毕，各执彩仗，正官击鼓三声，环鞭土牛者三。”
这也就写出了迎春仪式的所有要素：首先，是官方举办的，其次，要预先塑造春牛和芒神，地方官率领下属到东郊迎接。到了立春当天，要祭祀芒神，击鼓三声后，鞭打土做的春牛。
乾隆年间《洛阳县志》相关记载。
乾隆年间《襄城县志》记载略有差别。相同的是，当天，地方官率领僚属到东郊迎接春牛芒神。区别之处在于氛围感的营造上——“春楼彩车，盛张鼓吹，谓之迎春”，可见当时的仪式是有声有色的。这自然吸引了不少民众围观，县志记载：“远近聚观，壅街填巷，大为喧快。”
道光年间《泌阳县志》也记载了同样的盛况：“凡城阙居民暨附近邻村，扶老携幼竞看。”
闹春丨风风火火闹立春，举办大型的角色扮演
在河南众多县志中，《郑县志》的突出之处在于，当时的老百姓，将每一个节日都过成了全民的狂欢。
如何热热闹闹迎春，一百年前的郑州人，给出的答案依然很出彩。
立春当天社火表演。AI生成画面
民国年间《郑县志》记载：“先期十日，县官督饬乡地整办什物，选集少年装演社伙（火），如昭君出塞、学士登瀛、张仙打弹、西施菜（采）莲，种种状态，竞巧极研（妍），谓之‘演春’。至日，官率僚属，……娼优之长假以冠带，隶卒围从叫呼跳跃，名曰‘街道士’，过官府豪门，致颂扬语，谓之‘说春’……”
从上述记载我们知道，和别的地方不同的是，当时的郑县人民不是提前一天，而是提前十天就开始准备迎春了。先是挑选年轻人演社火，剧目繁多，情态多样，“竞巧极研”，这还只是“演春”，到立春当天，演戏的人扮成“街道士”，到官府富户门前唱吉祥话，被称作“说春”。
乾隆年间《新蔡县志》相关记载。
这无异于一场大型的“cosplay”。乾隆年间《新蔡县志》里面也有类似的场景。立春前一天，“伶人为甲仗鬼神之状，震金鼓跳叫县堂，遍及士夫家逐疫颂喜。其市井之民装扮士农工商，随官师、士大夫出东郊迎春”。通过这些文字，可以想象当时的欢腾场面。
节目丨看春牛芒神，卜一岁吉凶
农业社会，老百姓看天吃饭，所以比较注重预测和占卜。
立春节气，古人也要在热闹的仪式中占卜一番，看一下新的一年的气候好坏和收成优劣。
虽然近似迷信，里面却蕴含着老百姓朴实的愿望。
以上面的《新蔡县志》为例，里面记载：“四远男妇偕出郊境，看土牛与芒神物色，占岁水旱、人苦乐。芒神跣足则旱，着履则潦，衣红人灾，开颐艰食，如此之类曰‘拗芒’云。”
《新乡县志》相关记载。
芒神如果是光着脚的，那可能要遭遇旱灾；如果是穿着鞋的，则可能会发生洪涝；如果穿着红衣服，当地的老百姓会遭灾；要是笑眯眯的，人们吃饭可能会有困难。
乾隆年间《新乡县志》也有类似的记载：“觇土牛身首，以占水火、疾疫；觇勾芒神帽鞋，以占寒燠、雨晴。”立春前一天，老百姓到东郊，看土牛的身体和头，来看人事的吉凶；看勾芒的鞋子和帽子，看天气的寒热旱涝。
嘉庆年间《正阳县志》记载略有差别：“迎芒神于东郊，至县治公堂，设春宴，远近来观，以芒神占岁水旱，人间闲忙，看五谷盆，以占五谷之丰歉。”
看芒神，来占卜水旱情况和人间闲忙。同时还看五谷盆，具体怎么看，没有记载，但可以知道，是预测丰收和歉收的。
食物丨拿着春饼咬春，看着土牛打春
提起节气，自然离不了吃食。
中国文化博大精深，其中的美食文化同样博大精深。
过年过节，咱们的老祖宗从来不会亏待自己的嘴。
上面提到的《新乡县志》记载：“次日（立春当天），祀芒鞭牛如仪，以箩葡和面饼，食之，名曰咬春。”
可以看出，当时做的是饼，以嘴咬之，取名为咬春。
康熙年间《汝阳县志》相关记载。
康熙年间《汝阳县志》则这样记载：“立春，迎芒神于东郊，设春宴，啖春饼，荐葡梨，竞看土牛……”
当时，汝阳土人，不仅要搞聚餐，还要吃春饼，吃饱喝足了，就去看“打春”（鞭土牛）等节目。
顺治年间《临颍县志》记载略有区别：“立春日，啖春饼，五辛为供具，曰咬春。”
咬春。AI生成画面
五辛，一般是蒜、葱、韭菜之类的辛味食物，立春当天放在供桌上。
一块春饼，饱暖百姓胃肠。立春当天，老百姓对二十四节气的新的轮回，再度充满期望。（刘瑞朝）