首页
信阳市浉河区浉河港镇郝家冲村何家寨茶山，茶农在采摘信阳毛尖 新华社/图 制图/首席编辑 杨芳芳
□邱宝梁
4月28日，第34届信阳茶文化节暨2026信阳茶业博览会开幕，一场关于茶的全新叙事正在发生。早在唐代，陆羽的《茶经》中已有对义阳茶区的记载。到了宋代，苏轼留下“淮南茶，信阳第一”的赞叹。这一缕传承千年的茶香，能否飘向更远的地方，让全世界都品出其中的味道？信阳毛尖的“新茶经”，应该怎么念？
从“奢侈品”到“大众化”让毛尖“飞入寻常百姓家”
之前提起信阳毛尖，很多人第一反应是“贵”。长期的“单芽崇拜”，让茶叶市场走了一条“窄路”。每年春天，大家都在抢那几天的明前单芽，其产量低、价格高，而夏秋茶基本没人收，白白浪费在山里。
现在不一样，信阳人开始明白，茶是用来喝的，产品分层的理念，成了大家的共识。顶级手工茶继续走它该有的“奢侈品”路线，那是信阳毛尖的金字招牌。但与此同时，规模化生产也在铺开，走的是“品质消费品”路线，让更多人喝得上茶。
夏秋茶也有了出路，被逐步开发成大宗茶、新式茶饮的原料。手法也变得多样起来，红茶温润养胃，白茶清雅甘甜，秋茶别有一番风味，信阳人给每一片叶子都找到了归宿。
春茶做品牌，夏秋茶做规模，信阳毛尖正在从“一季热闹”走向“四季常青”。
从“老手艺”到“新时尚”让年轻人爱上非遗体验
信阳毛尖的灵魂在于手工炒制，那口铁锅，那份了然于心的熟稔，是机器所替代不了的。
1915年巴拿马万国博览会上，信阳毛尖捧回金质奖章，那是信阳茶第一次惊艳世界。这背后，是一代代炒茶人的坚守。可问题是，会这门手艺的人，青丝逐渐变白发。现如今，年轻人不愿意学，嫌累、嫌苦、嫌不挣钱。采茶工也一样，山上摘茶的，大多是五六十岁的“阿姨”，再过些年，是否后继有人？
以刘文新、周祖宏等国家级非遗传承人为引领，大家开始琢磨：怎么让老手艺变得“好玩”？炒茶体验课、制茶研学营，先让年轻人“玩”起来，玩着玩着，就“学”进去了。在浉河区，以肖珺景为代表的新生代茶人，正在把镜头对准茶山，让更多人看见传统技艺的魅力。
从“一片叶子”到“一种生活”让茶“长”出更多可能
信阳人以前卖茶，就是卖那点干茶。产业链短，附加值低，辛辛苦苦一年，挣不了几个钱。现在，思路变了。
毛尖啤酒火了起来。年轻人喝着带茶香的啤酒，觉得新鲜，让毛尖啤酒一下子成了爆款产品。茶树花面膜紧随其后，把茶树花里的精华提取出来，做成护肤品，姑娘们用着舒服，仿佛把春天敷在了脸上。毛尖啤酒、茶树花精华面膜、茶饮料、茶保健品等产品，正在形成“第二增长曲线”。
归拙园主理人崔军推出“云栖茶田计划”。你出钱认领一棵茶树，从“买茶”的旁观者，变成了“养茶”的共建者，将“一亩茶园认领+农户直接受益+民宿配套服务”结合起来，不仅带动周边茶农增收，认领人也可喝到自己茶园出的新茶。
毛尖茶“长”出了更多可能。
从“地方名品”到“世界语言”让茶香飘得更远
2026年2月，浉河区63.5万亩茶园整体通过海关出口备案，备案面积扩增45倍，这是一个里程碑式的突破。然而，我们也应看到，2025年信阳茶叶的出口额仅1.5亿元。
信阳毛尖走出去，难在哪儿？难在“文化隔阂”：外国人不懂“明前茶”的珍贵，不理解“回甘”的美妙，更不知道“炒茶”背后的匠心。
不过，信阳人逐渐开始从那一丛丛茶树中找到答案：从“卖茶叶”转向“卖文化”。茶与禅意、冥想，有着天然的联系。外国人不懂“明前”，但懂“冥想”；不懂“回甘”，但懂“静心”。一杯茶，可以是一种放松的方式，一种治愈的体验，让信阳毛尖成为代表东方智慧与健康生活方式的符号。
全国人大代表郭桂义提出建议，将茶文化作为中华文明标识体系的重要组成部分，支持指导河南信阳毛尖茶文化系统等茶文化遗产申报全球重要农业文化遗产。这就是在用“世界语言”讲“中国故事”。
茶是什么？对信阳人来说，茶是日子，是营生。对世界来说，茶是中国递给世界的一杯“东方智慧”。信阳毛尖要做的，就是用匠心守住根脉，用创意打开国门，把这杯茶端稳、端好，让世界品出其中的味道。
信阳毛尖的出海故事，才刚刚开始。