首页推动互联网、大数据、人工智能和实体经济深度融合，在中高端消费、创新引领、绿色低碳、共享经济、现代供应链、人力资本服务等领域培育新增长点、形成新动能。
——习近平总书记十九大报告
河南商报记者吴智星实习生刘鹤洋
网络订餐正是互联网和实体经济融合的生动体现。而数千亿元市场规模，是一个个外卖小哥骑着电动车驮出来的。
10月19日，河南商报记者化身外卖小哥，体验他们的工作，并通过他们来展望未来五年外卖行业的发展。
【体验】
与时间赛跑怕迟到后顾客抱怨
10月19日9点多，在郑州高新技术开发区长椿路科学大道交叉口西南角的空地上，40多名身穿黑黄色制服的外卖骑手从四面八方汇集过来。照例，他们要开早会。
半个小时后，我穿上外卖小哥的冲锋衣，戴上头盔，骑着电动车前往升龙又一城的商家集中地。
10点22分，我收到了第一个外卖配送订单，是一个预约到中午12点的订单，取餐地点在长椿路冬青街交叉口一家私厨餐厅。十分钟后，我赶到取货地。为了避免外卖影响正常店内营业，该店开辟了一个外卖通道。
确认到店、取餐、确认取餐，将近中午12点，我骑着电动车，跑到长椿路翠竹街口的地铁站，站里的工作人员订了三份红烧腐竹盖饭。中控室的男孩没有说话，隔着玻璃摆了摆手，示意我把东西放下。
有人说，送外卖是与时间赛跑，说得一点不错。接到订单就往商家跑，赶快报单号，为了赶时间，还会帮商家打包，之后拿上骑着电动车就走，到了小区不让进，还得跑几步。
骑手王青霞是两个孩子的妈妈。每天，她都会趁着孩子上学的时间出去跑单。
每当孩子快放学她就会收工，去接孩子，给孩子做完饭继续跑单。
最近一个月，王青霞跑单遇到个问题：高新区某高校设立了门禁，外卖骑手不让进，但是学生宿舍又离得远，客户不能挑，为了送餐，她有时候会脱下制服，请有学生证的学生带着进入学校。
一中午的时间，我一共准时完成了5份订单。其间，只有一位女客户说声谢谢。确实，听到谢谢，心里感觉暖暖的。
【对话】
外卖市场未来拼的就是服务
美团外卖加盟商河南七宝供应链管理有限公司负责运营的李涛说，未来的外卖行业将越来越规范。
河南商报：你觉得外卖行业怎么样？
李涛：发展太快了，2016年初，高新区只有一个站点，日订单在300单，后来，发展到一两千单，直到一年半之后，最高突破了6000单。曾经，我们一个月招了100多个送餐员。
河南商报：有人说外卖市场渐渐稳定，你怎么看？
李涛：刚开始推广的时候，我们有补贴。现在，大补贴的时期已经过去了，外卖行业确实慢慢稳定了，但是发展太快，总会有瑕疵，稳定之后，就要慢慢规范，慢慢完善，以后送外卖，要讲究服务。我对骑手们说，对待每个订单，要像对待自己的孩子一样。服务理念，也是我们一直强调的。
发展背景
从互联网大国到互联网强国
以前，你很难想象，不用出门，甚至连个电话都不用打，只需在手机上划拉划拉，一份可口的大餐就能很快送到跟前。然而短短几年间，中国城市白领早已对手机订餐习以为常。
这得益于国家通信网络的便捷服务，得益于互联网经济的蓬勃发展，得益于“大众创业、万众创新”所激发的巨大市场潜能与活力。
用数据说话。今年上半年，艾媒咨询发布《2017Q1中国在线外卖餐饮行业研究报告》（以下简称《报告》）。《报告》显示，中国在线订餐市场自2011年一直保持较高速增长，2016年市场规模达1662.4亿元，而2017年市场规模预计将达2045.6亿元。
可以说，回首过往，中国人订餐从来没有像现在这样便捷；放眼世界，没有哪个国家人们的生活能够像我们如今这般快速便捷。
2017年5月，来自“一带一路”沿线的20国青年评选出中国的“新四大发明”——高铁、支付宝、共享单车和网购。“新四大发明”体现了“工业4.0”时代中国超前的视野和卓越的意识，惊艳全世界。
过去的五年，是中国互联网实现革新和飞跃的五年。这五年里，中国网络销售规模不断刷新纪录，支付宝等“新四大发明”令世界瞩目，二维码支付在国内得以普及的同时，还在海外遍地开花……截至2017年6月，中国网民规模达7.51亿。
截至2017年9月末，世界十大IT企业中国上榜三家，分别为阿里巴巴、腾讯及百度。