首页中州宾馆曾经带有浓厚的政治色彩，上世纪８０年代起逐渐“开放”。（翻拍）
外宾在中州宾馆前留影（翻拍）
中州宾馆如今已被一家酒店取代
□大河报 记者孟冉文李康图
阅读提示
如今，郑州市金水路１１５号是个人人都能自由出入的院落。
但在上世纪８０年代之前，这个院子和那座名为“中州宾馆”的４层小楼，与周边的繁华都市几近“绝缘”：解放军战士把守大门；人员进出须凭证件；客人身份须达到一定行政级别……在相当长的一段时间内，中州宾馆以如此“神秘”、“非常”的做派，给人们留下了无尽的猜测。
这座曾经从不轻易展露真实面目的宾馆，有个特工般的代号——５９０２，意为“１９５９年第二号工程”。当年，它与同样始建于１９５９年的河南省委第三招待所（今天的黄河迎宾馆，代号为“５９０１”工程）、郑州市委办公大楼并称为“河南三大工程”。在本报持续进行的纪念新中国成立６０周年“我的‘心’地标”评选活动（您可拨打电话：０３７１－６５７６６６６６或发送电子邮件至ｍｅｎｇｒａｎ@ｖｉｐ．ｓｏｈｕ．ｃｏｍ 参与评选）中，不少读者表示，从某种意义上说，当年以外事接待为主要职能的中州宾馆，是河南对外开放的一扇窗，透过这扇窗，可以看到许多鲜为人知的奇异风景，也能够展现河南的发展变化。
时光荏苒，中州宾馆早已“步入民间”，变成一个拥有五星级酒店的国际化集团。当年的“５９０２工程”，也已成为一段历史，化作一代人心中的特殊印记。
曾是个“神圣的地方”
９月６日中午，９３岁高龄的李承业老人走进中州皇冠假日酒店（前身是中州宾馆）２号楼餐厅包间，服务员小马殷勤地把他搀扶到座位上。听说眼前的李老先生是这里的第一代服务员，小马立即肃然起敬：“您老辛苦了，请先喝杯热茶吧。”
包间内精美的装饰，柔和的灯光，宜人的温度，让李老先生感叹不已：“大变样喽，我都找不到中州宾馆的影子了。”留存在老先生记忆中的中州宾馆，是一座只有４层楼的黄褐色建筑，一般客人只能在一楼的大餐厅就餐，只有来了“大人物”，才有资格使用两个小餐厅。
１９５４年，河南省会由开封迁至郑州。当年９月１６日，李承业来到郑州，被分配到紫荆山旁边的河南饭店。１９６１年秋，李承业调到刚开业的中州宾馆，任前台接待员。“所谓前台接待，就是负责给客人传菜的服务员。”李老先生虽年事已高，但思路清晰，他说当时中州宾馆只有４个男接待员，全是正式在编职工。“那时候客人不多，我们４个人足够应付了。”老先生回忆，中州宾馆的主要任务是接待国外领导人，如果赶上在郑州开大型会议，偶尔也接待“自己人”，但行政级别严格控制在（市）地委一把手以上。“（市）地委副书记都没资格住中州，县委书记来都不敢来。”他笑着说。
席间，服务员小马进进出出，为客人端菜、倒茶、点烟，有时还应要求给客人敬酒。见此情景，李老先生打趣：“小马身兼几职呀？如今的服务观念跟当年完全不一样了。那时候，我们给客人送完菜，得马上退出房间，客人不叫，不能随便进去，更不能跟客人讲话。”他说，“那时随便和客人说话，是要犯政治错误的。”
和李老先生一样，在许多人眼里，中州宾馆是个神圣的地方，周身披着一层浓厚的政治色彩……
“神秘工程”代号５９０２
１９５９年初，毛泽东对湖南省委第一书记周小舟说：“你们省委研究一下，修几间茅屋，其他领导可以来休息一下嘛！我老了也想回来住一住。”这番话，使得筹建“接待型”宾馆，在全国很多省市迅速遍地开花。
就是在这样的历史背景下，河南省决定在郑州建设一座高级宾馆。这项代号为“５９０２”的工程，取名中州宾馆。
对大多数４０岁以上的郑州市民来说，外观具有欧式建筑风格的中州宾馆很容易给人们一种印象，它是当时援建河南的苏联专家设计的，事实则并非如此。“中州宾馆的设计师叫颜新华，是原国家建工部第一工业设计院设计师，施工单位是河南省第一建筑公司，中州宾馆完全属于‘国货’。”原中州宾馆副总经理王茂林说。
对中州宾馆的落成，相关档案如是记载：“１９５９年２月２日，中共河南省委召开第２２１次会议，批准筹建中州宾馆。１９６０年３月２３日，河南省委书记赵文甫在北京拍板确定中州宾馆设计方案，要求力争当年４月开工；同年５月１０日，中州宾馆动工，１０月封顶，１２月启用宾馆公章，并从全省选调优秀人员充实到宾馆。１９６１年８月２３日，中州宾馆正式开业。该宾馆建筑面积１．７万平方米，共４层，１５０个客房，３００张床位；整座建筑设计新颖，高大宏伟，仅一楼大堂面积就有６００平方米……”
上世纪６０年代，郑州市金水东路一片荒芜，拔地而起的中州宾馆在人们看来，“巍峨壮观，富丽堂皇”。省档案馆馆员刘志远说，６０年代末他去中州宾馆开会，一进大楼就被它的气势镇住了，“当时心想，能在这里住一夜，这辈子都值了”。
修建中州宾馆，总共花了４５３．７万元。当时正值自然灾害时期，据说因耗资太大，河南省委主要领导还为此受了中央的批评。
溥仪难舍“香菇鸡”
１９６１年９月，开业一个月的中州宾馆，迎来了首位“重量级”客人——英国陆军元帅蒙哥马利。
“接待蒙哥马利，是我平生第一次承担重要外事任务。”吕长海是原中州宾馆行政总厨，说起那次经历，他的感受是“忐忑不安”。１９５６年，吕长海曾参加过国务院外国专家事务局举办的西餐培训班，在中州宾馆的主要任务就是为外宾烹饪菜肴。
“蒙哥马利对餐饮有什么嗜好吗？”记者问。吕长海笑了：“没有，他住了一晚上，也就是一般的西餐、咖啡、牛奶之类。”他说，按照当时的外宾接待原则，所有工作人员各司其职，不允许串岗、走动，也不准互相打听，“我就是在后厨跟着师傅做菜，根本没机会到餐厅去见他，更别说合影留念了。不过我倒是听说他喜欢吃咱的豫菜，说比西餐味道好”。
对蒙哥马利在中州宾馆的活动，李承业老人也语焉不详，“保卫太严格了，一般人员很难靠近他。宾馆知情的老领导都不在世了，听说他对河南印象不错。”他说。
从中州宾馆有限的史料中，记者只看到寥寥数语，“离开宾馆时，蒙哥马利元帅夸赞‘我在河南住了一家宫殿式宾馆’”。
１９６４年，清朝末代皇帝溥仪来河南观光，入住中州宾馆。吕长海为溥仪制作了一道香醇不腻的“香菇鸡”，溥仪品尝后拍案叫绝，拉着吕长海的手说：“这个菜太好吃了！我以前在皇宫也没吃过这么好的菜。请再给我做一次好吗？”
吕长海透露，那时进入中州宾馆的菜肴原料、各式餐具、餐桌餐椅、客房被褥等用品，都是派专人从全国选调，特别供应的，“宾馆用专车运回来，有时甚至还动用部队士兵押运呢”。
１９７３年，坦桑尼亚总统卡翁达访问河南时，吕长海被指定为卡翁达的专厨。“他们的餐饮规格并不高，反而特简朴。”吕长海说，“这些外国领导其实挺随和。”
７０年代末的小酒吧
上世纪８０年代之前，坊间盛传，中州宾馆设有总统套房，豪华舒适，与北京钓鱼台国宾馆不相上下。
“实际上，那只是２０１、２０２、３０１和３０２四个套间，每个套间由三个小间组成，放了一张床、一台小冰箱、一部１４英寸黑白电视机、一个熊猫牌收音机，装有吊扇，卫生间供应热水。房间电话须通过总机才能拨打国际长途，必要时，中央警卫局会扯起专线供领导使用。”原中州宾馆接待处处长吴德洲说，如此条件在六七十年代的确“很奢华了”。
一般情况下，宾馆工作人员会在一周前接到接待外宾的任务，这消息绝对保密，不仅同事之间不准打探，连自己的家人也不能透露。“中州宾馆的地位很高，直接归省委、省政府办公厅双重领导。省公安厅派有常驻代表，保卫宾馆内外的绝对安全。”吴德洲透露，想成为宾馆员工，首先要接受公安机关的政治审查，必须符合“历史清白、政治可靠、思想进步”的条件。
上世纪７０年代末，随着来访的外宾越来越多，中州宾馆为满足外国人的需求，特意把一间三四十平方米的小屋改造成了酒吧。“那时全郑州没有一家类似的场所，我们开了先河，里面摆了２０张小桌子，供应有咖啡、青岛啤酒、崂山矿泉水和郑州产的汽水，没有电视，但配了一套音响。酒吧不对外，只供外宾使用。”吴德洲说，他会说简单的英语，被指定为酒吧负责人。“我们买一大瓶青岛啤酒０．７３元，卖给外国人１．５元。”吴德洲回忆，宾馆酒吧很受外宾欢迎，他们聚集在这里听音乐、喝酒跳舞，常常玩到凌晨两三点。
１９８０年，丹麦首相入住中州宾馆，吃过晚饭，首相兴致勃勃地带着１０多个随从到酒吧，一直玩到凌晨１点。离开时，首相自掏腰包，花３００多元外币兑换券结了账。吴德洲说，外国领导人埋单请下属消费，让他印象极深，也很不理解，“这就体现出中西方文化的差异了”。
改革开放破茧成蝶
上世纪８０年代中期，家住中州宾馆附近的郑州市民靳四化发现，平常戒备森严的宾馆门岗管得松懈了。靳四化说：“如果没领导来，进入宾馆没以往检查严格了，卫兵也变得和蔼可亲了。”
中州宾馆门岗保卫有严格规定，“省部级官员来，站岗的是营长；接待外国元首和我们中央领导，必须由团长站岗。”王茂林说，“文化大革命”期间，中州宾馆是首批进驻军代表的单位，“你想想，这地方该有多重要”。
１９８５年１０月，随着中州宾馆２号楼的开业，守宾馆大门的卫兵悄悄撤岗了。１９８７年３月，中州宾馆３号楼开门迎宾，标志着该宾馆逐步对社会开放。１９９５年２月，曾经接待过邓小平、李先念、万里等中央领导和多位外国政要的中州宾馆１号楼（即１９６１年８月开业的宾馆主楼），完成了五星级标准改造，部分客房开始对外营业。此时，中州宾馆以崭新姿态全面进入国际化运营时代。
“由中州宾馆、国际饭店资产重组铸造的河南省旅游业航母、我国中西部地区最大的综合性旅游企业集团——中州国际集团鸣笛起航。”２００１年１０月，郑州各大媒体刊发了一条消息，称“中州国际集团拥有６座主营业楼，其中五星级酒店两座、四星级酒店两座、三星级和二星级酒店各一座……”
“从那时起，中州宾馆成为历史，被如今的中州皇冠假日酒店取代。”中州国际集团办公室主任顾允超介绍，得益于“中州”品牌，目前集团已形成“中州”产业链，经营领域涵盖酒店投资与管理、贸易、国际旅行社、房地产等。历经数年积淀与成长，中州宾馆终于挣脱自身束缚，破茧成蝶。
“一个中州宾馆，‘生出’一大群孩子，个个生龙活虎，不容易啊。”李承业老人一口喝掉杯中白酒，爽朗大笑。Ｔ
推选理由
中州宾馆原总经理宋建发：我们曾接待过党和国家历任领导人以及多位外国元首、政府首脑和知名人士，我很幸运曾是这座河南“国宾馆”的带头人。我们的大门早已敞开了，欢迎四海宾朋来“中州”，尝尝豫菜，品品河南文化。
原载《大河报》2009年09月14日A11版