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□大河报·大河客户端记者田育臣实习生王酉鑫文记者吴国强摄影
本报讯9月18日上午，郑州二七区铁道家园小区内，70余名居民从家中端出自己拿手的美味菜肴，供小区邻居品尝。充满创意的珍珠丸子、美味的发糕等美食，吸引了众多居民围观、品鉴。据悉，这是福华街街道办事处铁道家园社区举办的第二届中秋节“百家宴”比赛现场，希望通过该活动，为大家提供一个大展厨艺的舞台，增进邻里关系。
18日一大早，天虽下着小雨，但大家热情很高。70余名居民把刚做好的拿手菜，从家里端了出来，摆放在活动现场的桌子上。红烧野生鲫鱼、蓝莓果酱、五彩饺子、咖喱牛肉、宫保鸡丁、江米切糕、蒸发糕、珍珠丸子、八宝饭……琳琅满目的美食，让人垂涎欲滴。
今年刚退休的王阿姨也参加了这次“百家宴”比赛。她站在一盘名为“珍珠丸子”的菜肴旁，不时向邻居们介绍这道菜肴的做法。“这个可费事，要提前5个小时先把糯米泡好，肉馅要现打。我是昨天晚上泡的糯米，今天早上又打了肉馅。”王阿姨说，这样做出来的珍珠丸子才新鲜、好吃。
做了发糕的李向荣老人介绍，她得知小区举办了“百家宴”活动，就立即报了名，专门给大家做一道蒸发糕。“我蒸了两种发糕，一种是发糕上面加了红枣，一种是加了黑芝麻。为做这个发糕，我从晚上12点多一直蒸到凌晨1点多。”李向荣老人说，她小时候经常吃发糕，如今好多年都没吃过了。小时候，家里条件艰苦，吃的大都是杂粮，家里经常把杂粮换着花样吃，杂粮做的发糕，是她童年的最爱。因此，她在这次活动中专门做了发糕。
“通过参加这次活动，也可以知道哪个邻居的厨艺高，有啥拿手菜，下次就可以专门上门去请教啦！”18日，参与活动的武先生如是说。铁道家园社区书记高静介绍，从去年中秋开始，他们都会筹办类似的活动，不仅给大家一个切磋厨艺的平台，丰富市民生活，更能通过该活动增进小区的邻里关系。
据了解，本次活动的主题是“月圆国圆传承百宴·邻暖家暖党恩最暖”，是郑州二七区福华街街道办事处铁道家园社区举办的第二届“百家宴”活动。该活动分为现场评选和网络“一菜一故事”评选两部分。9月18日，通过专家评委评审、参赛者互评和居民评委的打分，现场选出了最佳菜品奖和最佳创意奖的一、二、三等奖。