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正阳县小麦喜获丰收的景象。本报资料图片
粮食生产这个优势、这张王牌任何时候都不能丢。要立足打造全国粮食生产核心区这一目标和任务，在提高粮食生产能力上开辟新途径、挖掘新空间、培育新优势、取得新突破。
——习近平
□河南日报记者方化祎高长岭
中原大地，暖风习习，万象回春。
地头垄间，勤劳的农民或耘地除草，或引水灌溉。从黄淮海平原到南阳盆地，绿油油的麦田里，充满了丰收的希望。
“中原粮仓”基础越夯越实，农业供给侧结构性改革充满活力，产业融合春色满园。传统农业大省河南，正阔步走上农业强省之路。
粮食“压舱石”更稳了
“洪范八政，食为政首。”河南地处华夏之中，沃野千里，自古以来就是重要的粮仓。
习近平总书记视察指导河南时强调，粮食安全要警钟长鸣，粮食生产要高度重视，“三农”工作要常抓不懈。河南农业农村人口比重大，“三农”工作任务繁重，要重点抓好粮食生产、现代农业建设、城乡一体化发展。粮食生产这个优势、这张王牌任何时候都不能丢。
牢记习近平总书记的殷殷嘱托，河南省委、省政府以粮食生产核心区建设为抓手，坚持“藏粮于地、藏粮于技”，粮食产量高位运行，为国家粮食安全作出了重要贡献。
“藏粮于地”步伐铿锵。我省持续推进粮食生产核心区建设，按照规划，到2020年全省粮食生产核心区的95个县（市、区）建成6369万亩高标准粮田，总粮食生产能力超过1300亿斤。截至去年年底，全省已累计建设高标准粮田6163万亩，完成规划任务的96.8%。
“藏粮于技”持续推进。粮食丰收不仅需要良田，还需要良种和良法。我省不断加大科技兴农力度，国家生物育种产业创新中心建设步伐加快，去年全省通过国家审定主要农作物新品种93个、占全国的1/10。近年来，一批高产、稳产、多抗、广适的主导品种，对我省小麦高产稳产起到了重要作用。去年，我省农业科技进步贡献率达60.7%，主要农作物耕种收综合机械化率达到82.6%。
“去年麦收，5月28日开镰，6月8日基本结束，全省8600多万亩小麦仅用12天就收获完毕，创造了我省麦收历史最快的纪录。”河南省农机局局长凌中南说。
在多年高产稳产基础上，我省粮食生产实现高基点持续推进。2015年全省粮食总产量突破1200亿斤，2018年全省粮食总产量突破1300亿斤，达到1329.78亿斤，占全国粮食产量的1/10，居全国第二位。
在经济下行压力下，粮食生产的连年丰收，对稳住“三农”、稳住经济大盘，起到了“稳定器”“压舱石”的作用。
中原农民的腰包更鼓了
“农者，天下之本也。”连续多年粮食高产稳产，为河南农业迈向高质量发展之路，拓展了空间，筑牢了基础。
但是，河南农业“大而不强、多而不优”，品种不优、品质不高、品牌不响问题明显，农业主要矛盾由总量不足转变为结构性矛盾，农业生产迫切需要从单纯追求产量，向稳产提质转变。
近年来，我省以“四优四化”为主线，大力推进农业供给侧结构性改革，发展优质小麦、优质花生、优质草畜、优质林果，在发展“四优”中推进布局区域化、经营规模化、生产标准化、发展产业化，不断提高农业发展的质量效益和产业竞争力。
作为全国小麦生产第一大省，优质小麦正成为河南省夏粮生产和提高农民收入的一个亮点。去年全省优质专用小麦种植面积达到840万亩，较上年增加40%，通过多种渠道产销衔接，订单率达到88.2%。
“去年我们试种的‘新麦’26是优质强筋小麦，亩产1200多斤，每斤多卖1毛多钱，大家尝到了甜头。”3月1日，尉氏县张市镇沈家村党支部书记石长锁说，习近平总书记5年前视察过的农田里，如今80%都种上了优质专用小麦。
“单品种规模连片种植，将成为我省优质小麦的发展方向。”河南农业大学教授、小麦专家郭天财说，去年我省种植的优质小麦中，1000亩以上单品种片区占比90%；6个主导品种种植面积占全省优质专用小麦种植面积的80.8%。
“四优”强力推进，“四化”加速发展，助推农业提质增效。目前，全省优质专用小麦已发展到1204万亩，优质花生发展到2200万亩，优质林果、肉牛奶牛规模持续扩大，效益持续提升；全省新型农业经营主体发展到28万家，适度规模经营占比超过60%；生产设施、过程、监管标准化，标准化生产基地面积占全省耕地面积一半以上；食品工业成为全省两个“万亿级”产业之一，休闲农业等新产业、新业态去年营业收入达188亿元。
河南“三农”筋骨更壮了
“农，天下之大业也。”通过农区工业化，农业大省河南培育了一批“响当当”的农业产业化龙头企业和知名品牌，建立了一批特色农产品生产基地，一二三产业融合发展，基本实现了大粮仓、大厨房、大餐桌、大战略，促进了农民脱贫增收，正有力推动着乡村产业振兴。
“大厨房”凸显河南的农产品加工优势。近年来，我省积极推进绿色食品业转型升级，积极培育现代农业产业化集群和联合体。
“大餐桌”显示我省农业坚持市场导向。向国人餐桌提供更多优质肉蛋奶和果蔬，不但让大家吃得饱，还要让大家吃得好、吃得安全。
“河南造”让国人厨房更为丰盛。以三全、思念等为代表的速冻食品产业，以双汇等为代表的生猪产业，以花花牛、科迪等为代表的奶业产业，以恒都、科尔沁等为代表的肉牛产业，以华英、永达等为代表的肉禽产业，以灵宝苹果、好想你枣业等为代表的特色食品产业，让河南的农产品产业链越拉越长，附加值不断提高。
不断壮大的农业产业集群，促进了一二三产业融合发展，集群销售收入占全省农产品加工业总量的半壁江山，龙头企业与小农户之间建立起各种紧密联系，为乡村振兴提供强大的产业支撑。
“大战略，就是要坚决稳住农业农村这个基本盘子，闯出一条具有河南特色的乡村振兴之路。”省委农办主任、省农业农村厅厅长申延平说，我省今年将深入推进环境美、田园美、村庄美、庭院美“四美乡村”创建，开展农村人居环境“千村示范、万村整治”工程，打好乡村振兴的首场硬仗。
兰考县东坝头乡张庄村。56年前的春天，焦裕禄在这里打响了治理“沙害”的第一枪；5年前的春天，习近平总书记来到这里，鼓励村民脱贫致富。当年风沙弥漫的贫困村张庄，不仅如期脱贫，而且建起了种羊繁育基地、采摘园，发展起了红色旅游扶贫项目“梦里张庄”，成了兰考乡村建设的一张“名片”。
小小张庄村的巨变，是农业大省河南千千万万个村庄发展的缩影。
广袤的中原，一幅农业强、农村美、农民富的乡村振兴画卷，正在徐徐展开。③5