首页大河报·大河客户端记者 刘瑞朝
春节临近，合家团聚，美味佳肴，真可谓其乐融融，但大家餐桌上的食品安全有保障吗?1月17日，郑州市市场监督管理局召开“双节”食品安全监管工作新闻发布会，目前“双节”抽检正在进行，将突出重金属、真菌毒素等污染物、致病菌等指标检测，对抽检中发现的不合格产品，立即控制。
被抽检速冻食品检测结果全部合格
大河报记者了解到，2020年“双节”期间，郑州市在全市范围内开展为期50天的元旦春节期间食品安全专项整治行动，加强食品安全监督抽检，切实维护节日期间的食品安全，严防发生重大食品安全事故，确保全市人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日。
郑州市市场监督管理局目前已完成“双节”食品安全专项抽检300批次，其中针对市场消费量较大的速冻水饺、汤圆等速冻面米食品抽检100批次，共抽检水饺81批次，汤圆19批次，检测结果全部合格。
针对农村市场“双节”消费量较大的大米、小麦粉、食用油、豆制品、淀粉及淀粉制品、肉制品、饮料、调味品、炒货食品及坚果制品、水果制品、食糖等11大类食品，在登封市、新郑市等6县(市)的乡镇、农村抽检食品200批次，合格199批次，不合格1批次，抽检合格率99.5%。
据介绍，抽检发现的1批次不合格食品为巩义市回郭镇金多多超市经营的东湖袋陈醋(酿造食醋，生产日期为2019年5月11日)，规格型号为300ml/袋，标称生产企业为山西福源昌老陈醋有限公司，经郑州市食品药品检验所检验总酸(以乙酸计)不合格，检出值为3.15g/100mL(标准规定为：≥3.50g/100mL)。
针对抽检发现的问题，郑州市市场监督管理局已要求辖区监管部门对涉及单位依法处理。
据介绍，郑州市各级市场监管部门“双节”食品安全监督抽检工作还在继续进行中。
对重点区域拉网式排查
郑州市市场监督管理局副局长张松安说，郑州市将严防“双节”食品安全风险。突出重点区域开展大检查。以学校校园及周边、农村、城乡接合部、旅游景区、高速公路服务区、火车站及长途汽车客运站、医院及周边、商业聚集区等重点区域开展拉网式排查。
以“三较差”企业(环境卫生较差、生产条件较差、质量安全保障能力较差)、食品小作坊、集中交易市场、仓储企业、批发企业、大中型商超、庙会集市、农村流动大篷车、承办年夜饭和春节聚餐活动较多的餐饮服务单位为重点，郑州将实现监督检查全覆盖，确保生产经营行为规范、环境及生产经营卫生条件达标。
另外，还将实施查处联动，严惩各类食品安全违法行为。注重监督检查和执法稽查相结合，对检查中发现涉嫌无证生产经营、“两超一非”、使用回收食品生产等违法行为的，立即依法严肃查处;涉嫌犯罪的坚决移交司法机关。