首页大河网讯 “创作《燕食记》的初衷是什么？”“这种‘少年老成’的写作是如何形成的？”“你是如何进行阅读的？能否给读者一些建议？”4月15日，2023当代文学论坛暨颁奖盛典在河南郑州开幕，著名作家葛亮成为很多文学爱好者关注的焦点，他接受大河网记者采访时分享了自己的创作经验。
《燕食记》：人生百味，融入舌尖上的“岭南梦华录”
草蛇灰线，伏脉千里。读过葛亮作品的读者都有这种感受，葛亮笔下的人物，很少着墨于外貌的描述，更多的是通过语言、动作以及不经意间流露的气质展现自我。
“燕食记”，意为古人日常的午餐和晚餐。周朝确立“三餐制”，意味着礼制的开始，由此确认了中国人“民以食为天”的日常俗理。
小说沿着岭南饮食文化的发展脉络，以荣贻生、陈五举师徒二人的传奇身世及薪火存续为线索，借关于美食的跌宕故事，以细致入微的文笔，生动描摹出中国近百年社会变迁、世态人情的雄浑画卷。
该作品早在杂志发表之时即颇受关注。资深媒体人白岩松曾评价，在葛亮的文字当中，能感受到当代文学的各种可能。其中丰赡的细节所展示出磅礴时代场景，与日常烟火水乳交融，可见中华文化传统的深厚根系所在。
中国作协副主席李敬泽评价，“《燕食记》里，时间流逝、人世翻新、众人熙来攘往，如梦华录、如上河图，这盛大人间中，舌上之味、耳边之声，最易消散，最难留住，也最具根性，最堪安居”。
叙事、方言、主题交融在一起，人情与美食互为表里，构成了《燕食记》细腻而充满烟火气、于琐碎中显出阔大的风格，人生百味，百味人生。中国人的道理，真的都在这吃里头。
“新古典主义”？葛亮的自我言说与回应
在采访现场，记者代替读者问了一个问题：不少读者认为葛亮的作品呈现了一种“新古典主义”的风格，对于这一说法，葛亮表示：“当一个作品被创作出来之后，读者朋友出于对作品的厚爱会有各种各样的解读，但从我自己的创作理念而言，我觉得每一部作品都会有它自身的特点。”
“从《朱雀》到《北鸢》，再到《燕食记》，很多人一直都关注我的写作题材与背景，比如围绕中国的近现代史的部分，包括文字的体现和质地的呈现，也有和我们近现代脉络，包括新文化运动以来的一些文字特质有所衔接的部分。”葛亮说。
葛亮表示，“我觉得大家对我的这种定位，对我来说也是一件非常安慰的事情。因为我受到了家庭、祖辈的一些影响，我希望能把经过我们整个文化体系沉淀和留存的一些好东西，用现代诠释的形式完美呈现。所以可能有一些类似于‘新古典’的说法，我希望能用一种方式，在传统文化的加持下，体现在当代文学上，无论是文字质感，还是对于题材诠释的新意”。
“在未来的写作里面，我也希望能够通过自己的努力，呈现给我们的读者朋友一些更新鲜的东西。”葛亮表示。（莫韶华 李东宝/文 魏凯/视频）
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